સંપૂર્ણ શાકાહારી હોટ પાંખો રેસીપી જોઈએ છીએ? અહીં કેવી રીતે શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ગરમ પાંખો બનાવવા માટે seitan - માંસ મુક્ત ગરમ પાંખો બનાવવા માટે સંપૂર્ણ શાકાહારી માંસ અવેજી છે . મારા મતે, આ કડક શાકાહારી સીટીન પાંખો વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એકમાત્ર વસ્તુ છે, જો તમે ન્યુ યોર્ક સિટીમાં રહેવા માટે પૂરતી નસીબદાર છો અને પાંખો બનાવવા માટે મેઇ વાહની કડક શાકાહારી ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો (તેઓ ગંભીરતાપૂર્વક શ્રેષ્ઠ શાકાહારી છો માંસ અવેજી ક્યારેય). પરંતુ હું વિષયાંતર કરવું
જો તમે હોટ પાંખો અથવા ભેંસ પાંખો માંગો, આ સરળ હોમમેઇડ ઓછી ચરબી શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ગરમ પાંખ Seitan બનાવવામાં આવૃત્તિ પ્રયાસ કરો! Seitan સાથે શાકાહારી "હોટ પાંખો" નિયમિત ગરમ પાંખો તરીકે બધા જ સ્વાદ હોય છે, જેથી તમે ખરેખર માંસ ચૂકી નહીં.
આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી હોટ પાંખોમાં મોટાભાગનો સ્વાદ હોટ સૉસમાંથી આવે છે, તેથી ખરેખર સારી ગુણવત્તાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. મને ફ્રાન્કની રેડ હોટ બફેલો સૉસ (અને હા, તે સંપૂર્ણપણે કડક છે) ગમે છે, જેમ કે દરેકને હું જાણું છું, પણ મને નવી બુટિક અને સ્થાનિક રીતે અથવા પ્રાદેશિક ઉત્પાદનવાળી હોટ સોસ બ્રાન્ડ્સ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ગમે છે. સહેજ મીઠી કેરી હોટ સૉસ અથવા હીર ચટણી અને અનાનસ સાથે બનેલા પ્રયાસ કરો, અથવા, અન્ય સાર્વત્રિક રીતે ક્લાસિક હોટ સૉસ સાથે તેને અજમાવી જુઓ: શ્રીરાચાસ ચટણી ના, શારિચા પરંપરાગત ભેંસ વિંગ સૉસ નથી, પરંતુ કોણ ધ્યાન રાખે છે? બધાં જ સિયારચા ચટણી પ્રેમ કરે છે!
આ રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી હોટ પાંખો રેસીપી શોધી રહ્યાં છો, તો tofu આ tofu ભેંસ પાંખો રેસીપી તરીકે અહીં પ્રયાસ કરો , અથવા, પણ હળવા કંઈક માટે, આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા ફૂલકોબી ભેંસ "પાંખો" પ્રયાસ કરો . યમ!
આ પણ જુઓ: વધુ શાકાહારી seitan વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- ઓલિવ તેલ
- 1 પાઉન્ડ seitan (હિસ્સામાં ફાટી કે કાપી)
- 1/4 કપ ગરમ ચટણી (ફ્રેન્કની રેડ હૉટ ભેંસ સોસ ક્લાસિક પસંદગી છે)
- 3 tbsp મેપલ સીરપ
- 1/4 કપ ચૂનો રસ
- 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, તમારા સેટિયનને કાપીને અથવા તેને ટૂંકા કદના (લગભગ 2 ઇંચ) કદની સરખામણીમાં થોડો મોટો ભાગમાં ફાડી નાખીને તૈયાર કરો. તમે તમારા સેઇટનને પાતળા સ્લેબમાં અથવા "આંગળી" આકારમાં પણ લટકાવી શકો છો, જો તમે પસંદ કરો છો, પણ મને હિસ્સામાં ગમે છે
- આગળ, મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર દાંતાવાળાં માં ઓલિવ તેલ એક પાતળા સ્તર ગરમી. સીટને ચૂંટી લો, જ્યાં સુધી તે બધા બાજુઓ પર થોડું નિરુત્સાહિત હોય, વારંવાર (લગભગ 5-10 મિનિટ) stirring.
- આગળ, ગરમીને મધ્યમથી ઓછી કરો અને હોટ સૉસ, મેપલ સીરપ, ચૂનો રસ અને મીઠાને સારી રીતે ભેગા કરવા માટે ઉમેરો.
- ગરમીને ઓછું કરવા માટે અને ચટણી અને સેઇટનને અન્ય 3 થી 5 મિનિટ સુધી સણસણવાની પરવાનગી આપો, ચટણી સાથે સીટની હિસ્સાની કોટને ભટકાવી દો.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.
- પરંપરાગત વાદળી પનીર ડ્રેસિંગ સાથે તમારા શાકાહારી હોટ પાંખોની સેવા આપવી, અથવા, જો તમને એક કડક શાકાહારી વિચારની જરૂર હોય, તો હોમમેઇડ કડક શાકાહારી રાંચ ડ્રેસિંગથી તેમને સેવા આપવી.
આ પણ જુઓ: seitan શું છે?
Seitan સાથે રસોઇ ગમે છે? અહીં મારી પ્રિય શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સેઇટન રેસિપિમાં થોડા પ્રયાસો છે.