ગ્લેઝ સાથે ડાર્ક ચોકોલેટ બંડટ કેક

આ શ્યામ ચોકલેટ બંડ્ટ કેક ચોકલેટ-પ્રેમીનું સ્વપ્ન છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ અને તીવ્ર ચોકલેટ કેક છે, ખાસ કરીને જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોકો પાઉડરનો ઉપયોગ કરો છો.

આ પણ જુઓ
5-મિનિટ ચોકલેટ કેક
ઉત્તમ નમૂનાના કોકા-કોલા કેક અને ફ્રોસ્ટિંગ

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
  2. ઉદારતાપૂર્વક ગ્રીસ અને 10 થી 12 કપ બંડ્ટ પાન લો.
  3. માધ્યમ-નીચી ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; સરળ સુધી stirring, કોકો ઉમેરો. પાણીમાં ઝટકવું અને ગરમીથી દૂર કરો. ગરમ કોકો મિશ્રણમાં, ખાંડ, ખાટા ક્રીમ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વેનીલા અને ઇંડા ઉમેરો; ઝટકવું સુધી સરળ બીજા વાટકીમાં લોટ, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. પ્રથમ મિશ્રણને એક જ સમયે એક સાથે ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઝટકવું.
  1. તૈયાર પેન માં સખત મારપીટ રેડવાની 40 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા તે સ્પર્શ માટે પેઢી લાગે છે અને સહેજ પણ પેન બાજુઓ દૂર ખેંચાય છે 20 મિનિટ માટે રેક પર કૂલ. કાળજીપૂર્વક એક છરી સાથે કેક છોડવું અને મોટા પ્લેટ પર ઉલટો.

વચ્ચે, ગ્લેઝ તૈયાર

  1. ચોકોલેટને ચોપાવું અને એક નાનો બાઉલમાં મૂકો; કોરે સુયોજિત.
  2. ભારે ચાબુક મારવા ક્રીમ, મકાઈ સીરપ, અને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1 ચમચી વેનીલા અર્ક ભેગું. મિશ્રણને રાંધવા, stirring, જ્યાં સુધી તે બોઇલ માટે આવે છે ચોકલેટ પર ગરમ ક્રીમ રેડો અને સરળ સુધી ઝટકવું ઠંડુ કરેલા કેક પર ઓરડાના તાપમાને અને ત્યારબાદ ચમચી માટે ગરમી દો.
  3. ખૂબ જાડા હોય તો, થોડી વધુ ક્રીમ સાથે પાતળા.

* જો તમે પ્રમાણભૂત પકવવા કોકોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો (ડચ પ્રક્રિયા અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા નથી) સૂકા કાચામાં 1/2 ચમચી વધુ બિસ્કિટનો સોડા ઉમેરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 435
કુલ ચરબી 22 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 12 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 96 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 502 મી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 54 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 3 જી
પ્રોટીન 6 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)