કોફી કારમેલ્સ

કોફી કારામેલ્સમાં એક સરળ, સ્મોકી કૉફી સ્વાદ અને સમૃદ્ધ, ચ્યુવી, લીસરી પોત છે. લેખિત બનાવ્યું એક કારામેલનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ અતિશય કોફીના સ્વાદમાં નથી - તમે 1-3 tbsp ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનો ઉપયોગ કરીને તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓને અનુકૂળ કરવા માટે ત્વરિત કોફીની રકમને વ્યવસ્થિત કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ ખાંડ
• 1/2 કપ ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ
• 1/4 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
• 1/4 કપ મધ
• 1.5 કપ અડધા અને અડધા (ચરબી રહિત નથી)
• 2 ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી
• 1/4 કપ માખણ (4 ટુકડાઓમાં કાપી)
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને અસ્તર કરીને 8x8 પાન તૈયાર કરો અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે ભારે વરખ છંટકાવ કરો.

2. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, ભુરો ખાંડ, મકાઈ સીરપ, મધ, અડધા અને અડધા, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી અને માખણ મૂકો. જગાડવો ત્યાં સુધી માખણ ઓગાળવામાં આવે છે અને શર્કરા ઓગળી જાય છે. કેન્ડી થર્મોમીટર શામેલ કરો.

3. કેન્ડી થર્મોમીટર 250 સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી વારંવાર stirring, રસોઇ ચાલુ રાખો.

4. એકવાર 250 પર, ગરમીથી પેન દૂર કરો અને વેનીલામાં જગાડવો. તૈયાર પણ માં કારામેલ રેડવાની છે. તેને 3 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને સેટ કરવાની મંજૂરી આપો અથવા ઠંડી અને પેઢી સુધી

5. વરખને હેન્ડલ તરીકે ઉપયોગ કરીને પાનમાંથી કારામેલ દૂર કરો. તે ઊંધુંચત્તુ ફ્લિપ કરો અને પાછળથી વરખ છાલ કરો. નોનસ્ટિક સ્પ્રે સાથે વિશાળ તીક્ષ્ણ છરીને સ્પ્રે કરો અને કારામેલને નાના ચોકમાં અથવા બારમાં કાપી દો.

6. સાથે મળીને ચોંટાડવાથી રોકવા માટે મીણ લગાવેલા કાગળના ચોરસમાં કારામેલ્સને વીંટો. (વૈકલ્પિક રીતે, તેને ચોકલેટમાં ડૂબડવામાં આવે છે.) સ્ટોર બે કલાક સુધી તાપમાનના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં કોફી કારામેલ્સ લપેટીને.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	40
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	4 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	6 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	7 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)