કોફી મસ રેસીપી

આ કોફી મસ રૅસિસ એક સ્વાદિષ્ટ મીણબત્તી છે જે બે કેન્ડલલાઇટ ડિનરના અંત માટે સંપૂર્ણ છે. તે બંને ચોકલેટ-પ્રેમીઓ અને ઉપચારના શોખીન નથી, કારણ કે તે ચોકલેટ સૉસથી સજ્જ થઈ શકે છે અથવા તેની બધી કૉફી-સ્વાદવાળી ભવ્યતામાં એકલાની સેવા કરી શકાય છે

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ બાષ્પીભવન દૂધ
• 2/3 કપ મજબૂત કોફી
• 2/3 કપ ભુરો ખાંડ
• 3 ઇંડા
• 1 પરબિડીયું unflavored જિલેટીન, 3 ચમચી ઠંડા પાણી માં નરમ પડ્યો હતો
• 1 ½ કપ ભારે ક્રીમ

તે કેવી રીતે બનાવો

એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાષ્પીભવન દૂધ અને કોફી ભેગા; ઓછી ગરમી પર કૂક, ક્યારેક stirring, જ્યાં સુધી તે માત્ર બાફવું શરૂ થાય છે. એક અલગ બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા અને ભુરો ખાંડ.

ગરમ દૂધના અડધા કપને ઇંડા મિશ્રણમાં ઉમેરો, સતત ઝટકું કરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે જોડાયેલું નથી. હૂંફાળા ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ પાછું સોસપેનમાં ગરમ ​​દૂધમાં ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર કૂક કરો, સતત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ડિજિટલ કેન્ડી થર્મોમીટર પર 165 ડિગ્રી સુધી પહોંચે નહીં.

ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સોફ્ટ જિલેટીન માં જગાડવો. કોફી કસ્ટાર્ડને સારી રીતે ચિલ કરો

સખત શિખરોના સ્વરૂપ સુધી 1 થી 1/2 કપ ક્રીમ એક અલગ બાઉલમાં હરાવ્યો. મરચાવાળા કસ્ટાર્ડમાં ચોથા ક્રીમના સંપૂર્ણ કપને બરાબર જગાડવો અને પછી બાકીની ક્રીમમાં નરમાશથી ગણો. કોફી મૉસ તૈયાર છે જ્યારે કસ્ટાર્ડ સંપૂર્ણપણે ચાબૂક મારી ક્રીમમાં સામેલ છે, અને કોઈ માર્બલિંગ શો નથી. આ મસ મરચી સેવા આપે છે.

આ coffe mousse રેસીપી 8 પિરસવાનું બનાવે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	244
કુલ ચરબી	12 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	7 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	113 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	111 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	25 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	10 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)