આ મૂળભૂત crepe રેસીપી હું crepes જેમ હું કેનેડામાં આનંદ માણ્યો ચાખી. ઘણી વાર એમ કહેવામાં આવે છે, "તેઓ મારા દાદી જેવો ઉપયોગ કરે છે તેવો સ્વાદ." મીઠાશની ચાબૂક મારી ક્રીમના એક બીટથી ભરવામાં આવે ત્યારે તે આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે, પછી મેપલ સીરપ સાથે ઝરમર થઈ જાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ દૂધ
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
Crepe batter પૂર્ણ થતાં સુધી તમામ ઘટકોને જોરશોરથી ઝટકવું; તેને ક્રેપ્સ બનાવતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
ઓછી માધ્યમની ગરમી પર ક્રીમ પેન અથવા મોટા કપડામાં થોડી માખણ ઓગળે. પાન અને ઘૂમરાતો માટે સખત મારપીટના 3 ચમચી ઉમેરી દો જ્યાં સુધી પાનની નીચે સખત મારપીટથી આવરી લેવામાં આવે છે. ક્રેપને 1 મિનિટ માટે કુક કરો, અથવા જયાં સુધી crepe થોડું ભીનું ટોચ અને સોનેરી નીચે નહીં.
ક્રેપની કિનારીઓને દૂર કરો, તેના હેઠળ સ્પેટુલાને સ્લાઇડ કરો, અને પછી તે ધીમેથી તેને પાનમાં ઊલટું ફેરવો. 1 મિનિટ માટે રસોઈ કરો અને રાંધેલા લહેરને ગરમ કરવા માટે પ્લેટમાં ફેરવો.
10 પિરસવાનું બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 88 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 170 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |