ફ્રેન્ચ ટ્રીપલ ચોકલેટ મૉસ રેસીપી

જો ચોકલેટ મૉસ વિશે કંઇ પણ કહી શકાય, તો તે એ છે કે તે દરેક મેનૂ પ્લાનમાં ચપળતાપૂર્વક ફીટ કરે છે અને ડિનર ટેબલ પર ખૂબ થોડા દુશ્મનો હોય છે. આ આગામી ત્રણ કોકોઆ તૃષ્ણા માટે, આ ત્રિવિધ ચોકલેટ મૉસ રેસીપીમાં ચૂંટી લો, પ્રીટિલી હોમમેઇડ સફેદ ચોકલેટ, દૂધ ચોકલેટ અને ડાર્ક ચોકલેટ મૉસસ સાથે સ્તરવાળી. માત્ર તમારા મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા માટે શો-સ્ટોપ ડેઝર્ટ કોર્સ માટે કોફી અથવા કેપેયુક્વિનો ઉમેરો

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ ક્રીમ (ભારે)
• 4 મોટા ઇંડા રાળ
• 3 ચમચી ખાંડ (દાણાદાર)
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 2 1/2 ઔંસ સફેદ ચોકલેટ (અદલાબદલી)
• 2 1/2 ઔંસ ચોકલેટ (દૂધ, અદલાબદલી)
• 2 1/2 ઔંસ ચોકલેટ (શ્યામ, અદલાબદલી)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: shaved ચોકલેટ ઘોડાની લગામ

તે કેવી રીતે બનાવો

કેવી રીતે ત્રણ ચોકોલેટ માસૂ બનાવવા માટે:

મધ્યમ ગરમીમાં મધ્યમ ગરમીમાં ગરમીમાં 3/4 કપ ભારે ક્રીમ સુધી ઉભી થાય છે જ્યાં સુધી તે વરાળની શરૂઆત કરે નહીં. એક અલગ વાટકીમાં, મિશ્રણ સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલાને ભેળવો.

ધીમા, સતત પ્રવાહમાં, ઇંડા મિશ્રણમાં ગરમ ​​ક્રીમ રેડવું, સતત ઝટકવું હોટ ક્રીમ-ઈંડાનું મિશ્રણ પાછું પાનમાં પાછું ભરો અને તેને ઓછી માધ્યમની ગરમીથી હલાવીને સતત ચાર મિનિટ સુધી પકડો, જ્યાં સુધી થર્મોમીટર 160 એફ વાંચે નહીં.

ગરમીથી પેન દૂર કરો, કસ્ટાર્ડને દંડ-જાળીદાર ચાળણીથી રેડવું, અને તેને એક ક્ષણ માટે રદ્દ કરો.

ત્રણ જુદી જુદી, મેટલ બાઉલ્સમાં, દરેક ચોકલેટ માટે એક, ડબલ બોઈલર પર ચોકલેટ ઓગળે છે. દરેક મેલ્ટ ચોકલેટમાં એક તૃતીયાંશ કસ્ટાર્ડ ઝટકવું અને મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.

બાકીના મરચી ક્રીમને હાઇ સ્પીમ પર હરાજી કરો જ્યાં સુધી શિખરો નથી. દરેક ચોકલેટ કસ્ટાર્ડમાં ચાબૂક મારી ક્રીમના બે ચમચી ચમકાવો, અને તે પછી સરખે ભાગે વહેંચાયેલા કચરો વચ્ચે કચરો વચ્ચે વહેંચી દો અને ખૂબ નમ્રતાથી તેને મસમાં મુકો.

સફેદ ચોકલેટ મશૂ, દૂધ ચોકલેટ મૉસ, અને ડાર્ક ચોકલેટ મૉસ, કપમાં પીરસવામાં અને તેમને પીરસતાં પહેલાં કેટલાંક કલાકો સુધી ઠંડું પાડવું. પીરસતાં પહેલાં ટ્રિપલ ચોકલેટ મૉસ રેફ્રિજરેટરમાં 24 કલાક સુધી રાખવામાં આવે છે. ચોકલેટ લાકડાંની છીણી સાથે સુશોભિત તે સેવા આપે છે, જો ઇચ્છિત

વિકલ્પો:

જો મૉસમાં ત્રણ ચોકલેટ પૂરતી ન હોય તો, તમે ચોકલેટમાં સ્વાદ ઉમેરીને રેસીપીને અલગ કરી શકો છો. કોફી અથવા એસ્પ્રેસોની આડંબર સારી હોઇ શકે છે ચોકલેટ સ્તરોમાંથી એકમાં નારંગીનો સંપર્ક ઉમેરો. પુખ્ત-માત્ર ડેઝર્ટ માટે, ચોક્કસપણે બાળકો માટે નહીં, તમારા મનપસંદ મસાલાને ડ્રોપ કરો, તે બ્રાન્ડી , વ્હિસ્કીના ડેશ અથવા કદાચ કોર્નક્રુ જેવી સ્વાદવાળી મીઠાશ ઉમેરો. ચૉકલેટમાં પણ મનોહર બેઈલીઝ આઇરિશ ક્રીમ છે, સરળ અને ક્રીમી છે જેથી ચોકલેટ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	418
કુલ ચરબી	34 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	21 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	183 મી
સોડિયમ	71 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	7 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)