આ skillet ચિકન એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી છે, બ્રેડ અથવા બાજુ પલાળીને માટે સંપૂર્ણ છે. જો તમે થોડી ગરમીથી આને છીનવી લેવા માંગતા હો તો તમે ઉકળતા સ્પિનચ મિશ્રણમાં કેટલીક શ્રીરાચાસ ચટણી અથવા અન્ય ગરમ ચટણી ઉમેરી શકો છો. તમને ગમે તેવી મશરૂમ્સનો કોઈપણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરો અને ગ્રીન્સને સ્વિચ કરવા માટે નિઃસંકોચ કરો. ચોપડી કોલર્ડ ગ્રીન્સ અથવા બાળક કાલે પણ અહીં સારી હશે. તમે પરમેસન અથવા ફૉન્ટિનાના થોડા ચમચી અથવા ક્રીમી મોઝેરેલ્લા સાથે અન્ય વધુ સ્વાદિષ્ટ ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.
ચોખા, બટાટા, પાસ્તા અથવા અનાજના જેવા સુસેલું ચટણી સૂકવા માટે કંઈક સાથે આની સેવા કરો, અને તમે કચુંબર ઉમેરી શકો છો, પરંતુ આ વાનગીમાં જ બધાં થોડી શાકભાજી છે. તે મધ્યમ ઓછી ગરમીથી સરસ રીતે ફરીથી ગરમ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 સ્લાઇસેસ જાડા કટ બેકોન
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ, કોઈપણ પ્રકારની
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 1/2 પાઉન્ડ હાનિકારક skinless ચિકન જાંઘ (લગભગ 6 ટુકડાઓ)
- 4 કપ આશરે અદલાબદલી તાજા સ્પિનચ
- 1 કપ ભારે ક્રીમ
- 1/2 કપ ચિકન સૂપ
- 1 કપ કાપલી મોઝેરેલ્લા
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી ભારે કપડાને ગરમ કરો, જેમ કે કાસ્ટ આયર્ન, મધ્યમ હાઇ હીટ પર અને બરણીને બરણી સુધી, લગભગ 4 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ. કાગળના ટુવાલ સાથે જતી પ્લેટ પર ચીપિયા સાથે દૂર કરો, અને બેકન ચરબીના લગભગ 2 ચમચી રેડવું.
- પાનથી મધ્યમ ઊંચી ગરમી પર પાછા ફરો અને સોનાના બદામી સુધી લગભગ 7 મિનિટ સુધી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ નાખો. મીઠું અને મરી સાથેના ઋતુ, અને તેમને પ્લેયરમાં દૂર કરો (તમે આ પ્લેયર પર ચિકનના સ્તનો પણ પકડી રાખશો).
- એકવાર વધુ માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમીમાં દાંડીને પાછો વળવો, ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ચિકન જાંઘો દરેક બાજુ પર લગભગ 8 મિનિટ સુધી સરસ રીતે નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી, પરંતુ તદ્દન રાંધવામાં નહીં આવે. તેમને તળિયેલા મશરૂમ્સ અને ડુંગળીની બાજુના થાળી પર ખસેડો.
- પાછા ગરમી પર skillet જાય છે, અને પાલકની ભાજી ઉમેરો 2 મિનિટ સુધી સાબુ, જ્યાં સુધી સ્પિનચ ચીમળાયેલ હોય ત્યાં સુધી ક્રીમ અને સૂપ ઉમેરો અને સણસણખોરી પર લાવો. મીઠું અને મરી સાથેનો ઋતુ, પછી મોઝેઝેરામાં જગાડવો અને ચીઝને ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવું ચાલુ રાખો.
- જ્યારે સ્પિનચ રાંધવામાં આવે છે, રાંધેલા બેકોન વિનિમય કરવો. સૉસમાં રાંધેલા મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે બેકોન જગાડવો. ચમકતા ચિકન જાંઘને ઉકળતા ચટણીમાં ચકડો અને ચિકનને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માધ્યમની ગરમી પર કૂક ચાલુ રાખો, લગભગ 5 મિનિટ વધુ. પાન પરથી સેવા આપતા
જો તમે ફ્રોઝન ચિકન સાથે કામ કરી રહ્યાં હોવ તો, તમે જે ચિકન વાની બનાવી રહ્યા છો તે કોઈ બાબત નથી, તમારે સ્થિર ચિકનને કેવી રીતે સલામત રીતે પીગળી શકાય તે શીખવું જોઈએ જેથી તે કૂક્સને સરખે ભાગે વહેંચી શકે.
આ અન્ય ચિકન વાનગીઓ પણ અજમાવી જુઓ. એક સુંદર ચટણી વાનગી બનાવી શકે છે, જે આ ચિકન જેવી કે એગ્યુલા અને મસ્ટર્ડ પાન સોસ અને પાન શેરે ચિકન બ્રેટ્સ શેકેટેડ ટોમેટોલો સાલસા સાથે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 504 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 152 એમજી |
| સોડિયમ | 459 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |