મસાલેદાર જગાડવો-થાઈ થાઈ લીલા કઠોળ

આ મસાલેદાર લીલી બીનની વાનગી સરળ અને વ્યસનપૂર્ણ બનાવવા માટે સરળ છે. ચિની જગાડવો-તળેલી લીલી બીજની જેમ, આ થાઈ વર્ઝન અદ્ભુત સાઇડ ડીશ બનાવે છે, અથવા તમે લંચ માટે અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન તરીકે તેના પોતાના પર આનંદ લઈ શકો છો. નોંધ કરો કે આ રેસીપી શાકાહારી નથી આ રેસીપી બનાવતી વખતે, મરચાંથી શરમાળ ન રહો અને તીવ્ર મીઠાસ અને સ્પાઈસીનેસને સંતુલિત કરવા માટે સાદા ઉકાળવા ચોખાના ખાદ્યપદાર્થો સાથે સેવા આપો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. જગાડવો-ફ્રાય સૉસ ઘટકોને એક કપમાં ભેગું કરો, ખાંડને વિસર્જન કરવા માટે સારી રીતે stirring. કોરે સુયોજિત.
  2. મધ્યમ-પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી બેકોનને ફ્રાય અથવા મોટા ફ્રાઈંગ પૅન કરો. ગરમી દૂર કરો અને 1/2 ચરબી રેડવાની છે.
  3. બેકન કૂલ ભાડે આપીને, દાંડાને કાપી નાંખીને અને તેમને 2 થી 3 ઇંચ લંબાઈમાં કટકાથી તૈયાર કરો. અન્ય ઘટકો તૈયાર.
  4. બેકોનને દૂર કરો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો (હું સ્વચ્છ કાતરની જોડીનો ઉપયોગ કરીને અહીં એશિયન પદ્ધતિને અનુસરી રહ્યો છું - નોકરીને ઝડપી અને સરળ બનાવે છે!).
  1. 1/2 ની સાથે બેકડું ચરબી હજુ પણ wok / pan માં, મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મૂકો. બેકોન ટુકડાઓ, કઠોળ / ડુંગળી, અને લસણ, વત્તા 1 થી 2 Tbsp ઉમેરો. પાણી - એક સારા સિઝલે મેળવવા માટે પૂરતું છે જગાડવો-ફ્રાય સુધી લસણ સુગંધિત છે (1 મિનિટ).
  2. બીજ ઉમેરો, વત્તા લાલ મરી (જો વાપરી રહ્યા હોય) અને મરચાં. જો જરૂરી હોય તો, સરસ રીતે (1-2 Tbsp.) કાચા રાખવા માટે થોડી વધુ પાણી ઉમેરો. 2 થી 3 મિનિટ જગાડવો.
  3. જગાડવો-ફ્રાય સોસ ઉમેરો, સારી રીતે stirring, પછી ઢાંકણ સાથે આવરી અને 5-7 મિનિટ રસોઇ દો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
  4. આ વાનગી માટે, તે શ્રેષ્ઠ છે જો કઠોળ સોફ્ટ બદલે ચ્યુઇ છે એક પ્રયાસ કરો - જો ટેન્ડર ન હોય તો, બીજા 1 થી 2 મિનિટ સુધી જગાડવો.
  5. સ્વાદ માટે જગાડવો-ફ્રાય સ્વાદ-ટેસ્ટ, ધ્યાનમાં રાખો કે આ વાનગી મુખ્યત્વે મીઠું અને મસાલેદાર સ્વાદ જોઈએ (સાદા ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે ખારાશ સંતુલિત થાય છે). હું સામાન્ય રીતે 1 વધુ Tbsp ઉમેરો. માછલી ચટણી, તેમજ તાજા અથવા સૂકવેલા મરચાનો અન્ય છંટકાવ. જો તે તમારા સ્વાદ માટે ખૂબ મીઠાનું છે, ચૂનો રસ એક સ્ક્વિઝ ઉમેરો.
  6. સાદા ચોખા ખાદ્યપદાર્થો સાથે સેવા આપે છે અને આ વાની મજબૂત સ્વાદો આનંદ! (નોંધ: જોડીનો ચપળ, સ્વચ્છ લાગર સાથે સુંદર રીતે, ખાસ કરીને જો તમે તેને મસાલેદાર-મીઠું બનાવી દીધું હોય).
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 354
કુલ ચરબી 3 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 18 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 1,338 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 63 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 20 ગ્રામ
પ્રોટીન 21 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)