આ જીવંત ચિકન અને ચોખાના કચુંબર એ સ્વાદિષ્ટ, મોહક લંચ કે ડિનર છે, અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે સંપૂર્ણ છે. તે એક ઉત્તમ પિકનીક કચુંબર પણ છે!
હું એક સ્થાનિક ડેલી પર લેવામાં શેકેલા ચિકન સ્તનનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ તમે રોટિસરી ચિકન અથવા તમારા પોતાના શેકેલા અથવા બેકડ ચિકનને કચુંડમાં ઉપયોગમાં લઈ શકો છો. તે પણ ટર્કી સાથે મહાન હશે કચુંબર પણ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે. સૂચનો નીચે મેં ઘણી ભિન્નતા અને શક્ય ઉમેરાઓને સૂચિબદ્ધ કર્યા છે. કોઈપણ ચિકન સલાડ માટે મારી પ્રિય વધુમાં પેકન્સ toasted છે
મિશ્ર કચુંબર ગ્રીન્સ અથવા રોમેઈન લેટીસ પર કચુંબરની સેવા કાતરી તાજા ટમેટાં સાથે, અથવા તેને ટમેટાં અથવા નાની ઘંટડી મરીને વાપરવા માટે ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ ચોખા (રાંધેલા અને ઠંડુ)
- 1 1/2 કપ કચુંબરની વનસ્પતિ (પાસાદાર ભાત)
- 1 1/2 કપ ચિકન (રાંધેલા, પાસાદાર ભાત)
- 1 1/2 કપ વટાણા (અંગ્રેજી, રાંધેલા)
- 2 ચમચી ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 1/2 ચમચી ચમચી (પાસાદાર ભાત)
- 3/4 થી 1 કપ મેયોનેઝ
- 3/4 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- 4 થી 6 કપ કચુંબર ગ્રીન્સ (અથવા અદલાબદલી લેટસ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પેમિએન્ટો-સ્ટફ્ડ ઓલિવ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટી સેવા આપતી વાટકીમાં ઠંડુ ચોખા મૂકો. પાસાદાર ભાત સેલરિ, પાસાદાર ભાત રાંધેલ ચિકન, અને રાંધેલા અને ઠંડુ વટાણા ઉમેરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને પિમૈન્ટોમાં જગાડવો. નરમાશથી ઘટકો સંપૂર્ણપણે ભેગા tossed.
3/4 કપ મેયોનેઝમાં જગાડવો. વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો, ઇચ્છિત તરીકે, moisten અને સ્વાદ કચુંબર.
સ્વાદ અને ચમચી, મીઠું ઉમેરો, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના 1/4 ચમચી સાથે.
મિશ્ર ગ્રીન્સ અથવા ચટણી લેટીસ પર કચુંબર અને પેમેન્ટીયો સ્ટફ્ડ ઓલિવ્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માઉન્ડ. ટમેટાં, કાકડીઓ, અથવા એવોકાડોના સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપો.
ભિન્નતા
- ચિકન સાથે કચુંબર માટે અદલાબદલી toasted પેકન્સ અથવા બદામ 1/2 કપ ઉમેરો.
- પાસાદાર ભાત રાંધેલા ટર્કી સાથે ચિકન બદલો.
- ચોખાને રાંધેલ બલ્ગુર ઘઉં અથવા સમાન અનાજ સાથે બદલો.
- ડુંગળીને છોડી દો અથવા તેમને લીલી ડુંગળી અથવા લાલ ડુંગળી સાથે બદલો.
- એક બરણીથી અદલાબદલી શેકેલા લાલ મરીના 2 થી 3 ચમચી સાથે પાસાદાર પૅમાએન્ટોસને બદલો અથવા લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કરો.
- બધા અથવા ગ્રીક દહીં સાથે મેયોનેઝ ભાગ બદલો, અને થોડો લીંબુનો રસ, સ્વાદ ઉમેરો.
- કેટલાક મહાન સ્મોકી સ્વાદ માટે ભૂકો રાંધેલા બેકન થોડા tablespoons ઉમેરો.
- થોડું રાંધેલ પીવામાં અને ઇઉલ સોસેજને ડાઇસ કરો અને તેને ચિકન મિશ્રણમાં મસાલા કરો અને તેને લ્યુઇસિયાના સ્વાદ આપો.
- લગભગ 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી હેમ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 632 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 83 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 590 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |