આ સોનેરી બ્રાઉનીઓ - બ્લુન્સીઝ તરીકે પણ ઓળખાય છે - પરંપરાગત પારિવારિક મનપસંદ છે, જે બ્રાઉન સુગર, ચોકલેટ ચિપ્સ અને અદલાબદલી અખરોટ છે. જો તમને ગમે તો અખરોટને છોડી દેવા અને કેટલાક વધારાના ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવા માટે મફત લાગે તમે પનીરનો ઉપયોગ બ્રાઉનીઝમાં પણ કરી શકો છો. ચોકલેટ ચિપ્સ માટે વ્હાઇટ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા બટરસ્કૉચ ચીપ્સને બદલી શકાય છે.
બ્લોડિસ અને બ્રાઉનીઝ વચ્ચેનો તફાવત
બ્લોન્ડી એક બાર કૂકી છે જે ભુરો ખાંડ પર આધારિત છે. નારિયેળ અને અદલાબદલી બદામ સહિત અન્ય વૈકલ્પિક ઍડ-ઇન્સમાં વૈકલ્પિક ચૉકલેટ ચીપ્સ સિવાય, તેમાં કોઈ ચોકલેટ કે ચોકલેટ સ્વાદ નથી. ખાસ કરીને તેઓ છૂટાછેડા છોડી દેવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલીકવાર હલવાઈ ખાંડના છંટકાવને દર્શાવવામાં આવે છે.
એક બ્રાઉની કોકો પાવડર અથવા ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટવાળી બાર કૂકી છે, અને ઘણીવાર સમારેલી બદામનો સમાવેશ થાય છે અને કેટલીકવાર ચોકલેટ frosting સાથે ટોચ પર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ માખણ અથવા માર્જરિન (મૃદુ)
- 1 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 કપનો લોટ (સર્વ હેતુ)
- 1/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/8 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- ચૂંટવું મીઠું
- 1/2 થી 1 કપ અખરોટ (અદલાબદલી)
- 1 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ગ્રીસ અને લોટ 7-બાય 11 ઇંચના પકવવાના પાન
- મોટી વાટકીમાં ક્રીમ સાથે માખણ અને ભુરો ખાંડ . ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે સંયુક્ત ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
- એક અલગ માધ્યમ વાટકીમાં, ઝટકવું સાથે લોટ, પકવવા પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું. સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી મિશ્રિત મિશ્રણ ઉમેરો. બદામ અને ચોકલેટ ચિપ્સ માં જગાડવો.
- તૈયાર પૅન માં સખત મારપીટ ફેલાવો.
- ગરમીથી પકવવું 20 થી 25 મિનિટ.
- આ ખૂબ જ ઝડપથી ભુરો છે, તેથી 20-મિનિટના માર્ક પર તપાસ કરવાનું શરૂ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 283 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 76 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 263 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |