11 મોહક લેટિન અમેરિકન કોળુ અને સ્વીટ પોટેટો ડીશ

શિયાળામાં સ્કવશ અને શક્કરીયાના તમામ પ્રકારો અમેરિકાના મૂળ છે અને ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકા અને કેરેબિયનના વાનગીઓમાં મુખ્યત્વે આંકડા ધરાવે છે. બૉટેનિકલી રીતે નજીકથી હોવા છતાં, શક્કરીયા અને કોળું-વાય સ્ક્વોશમાં સમાન રંગ, દેખાવ અને સ્વાદ હોય છે-અને તેનો ઉપયોગ વારંવાર ઓવરલેપ થાય છે.

તમારી પાનખર / શિયાળુ ટેબલમાં કેટલાક તાજી જીવન તમાચો કરો, સામાન્ય રીતે મેક્સિકો અને લેટિન અમેરિકાના નીચેના વાનગીઓમાં.

• 01 ના 11

  પીપિતાસ

  જ્યારે લેટિન અમેરિકામાં એક કોળું અથવા અન્ય શિયાળુ સ્ક્વોશનો કાપ મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે આ બીજનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓમાંથી મીઠાઈ મીઠાઈથી થાય છે . મેક્સિકોમાં, આ બીજ માટે સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ ( પેપ્સ અથવા પેરીટાસ તરીકે ઓળખાય છે ) મીઠાનું નાસ્તા જેવું છે. તેઓ ભઠ્ઠીમાં શેકેલા શેકેલા અથવા સ્ટોવ-ટોસ્ટ ટોસ્ટ કરી શકાય છે, ઇન-શેલ અથવા આઉટ કરી શકો છો. મૂળભૂત પેરિટા નાસ્તા, મધુર પોમ્કીન બીજ , અથવા શેકેલા કોળાના બીજને 3 રીતે બનાવવાનું શીખો.

  જો તમે થોડી વધુ મહત્વકાંક્ષી વિચાર કરો, તો Pepita બરડ અથવા કોળુ બીજ બરડ પ્રયાસ કરો.

• 11 ના 02

  કલાબઝા એન ટાચા (મીન્ડેડ પમ્પકિન)

  કોળું (અથવા સમાન શિયાળાની સ્ક્વોશ) સેવા આપવાના તમામ રસ્તાઓનો સૌથી વધુ મેક્સીકન મધુર છે - એટલે કે, રાંધવામાં આવે છે અને ભૂરા ખાંડ, તજ, અને નારંગી રસની ચાસણી સાથે સેવા અપાય છે . નાસ્તા, મીઠાઈ અથવા નાસ્તા તરીકે ખાય છે, કાલાબઝા યુનાઇટેડ ટાચા એ ડેડ ઉજવણીના દિવસ માટે સૌથી વધુ પરંપરાગત વાનગીઓમાંનો એક છે, જે નવેમ્બરથી તમામ છે. તમારા માટે આ ગામઠી સારવાર પ્રયાસ કરો!

• 11 ના 03

  સ્વીટ પોટેટો સૂપ ઓફ ક્રીમ

  મેક્સિકોમાં ફેન્સી ડિનર ઘણી વખત ક્રીમ સૂપ સાથે શરૂ થાય છે , અને આ શ્રેષ્ઠ રાશિઓ પૈકી એક છે. મુખ્ય ઘટક અને જડીબુટ્ટી ઇપોઝોટના ગામઠી સ્વાદોથી પૂર્ણ, આ સરળ, ક્રીમી શક્કરિયા સૂપ શુદ્ધ આરામ ખોરાક છે.

  જો તમારી પાસે હાથમાં છે તો શક્કરીયાને બદલે કોળા છે, એક સમાન સંતોષકારક ત્રિનિદાદિયન વેગન કોળુ સૂપ અથવા ક્રીમી કોળુ સૂપનો પ્રયાસ કરો .

• 04 ના 11

  સ્વીટ પોટેટો તમલ્સ

  જુદાં-જુદાં દેશોમાં તેમનું જુદું નામ છે - હ્યુમિટાસ, પેસ્ટલિસ, હોલકાસ, પેમોન્ઝ વગેરે. પરંતુ મોટાભાગના લેટિન અમેરિકાના દેશોમાં એક ફોર્મ અથવા અન્યમાં ટેમલ્સનો આનંદ આવે છે . આ સંસ્કરણ, સામાન્ય રીતે મસા હરિના વત્તા છૂંદેલા શક્કરિયા, બેકોન, ડુંગળી અને કિસમિસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, કોઈપણ પાનખર પ્રસંગો માટે તમે અદ્ભૂત કામ કરશે.

• 05 ના 11

  કોળુ એમ્પાનાદાસ

  મહેનતાણું કરતાં વધુ લેટિન અમેરિકન શું હોઈ શકે? બધા અમેરિકન ખંડમાં આનંદ માણ્યો છે અને પ્રાદેશિક વિવિધતા સાથે મસાલાવાળી છે, થોડા ખોરાક સ્વાદ, આત્મા અને પોર્ટેબીલીટી માટે પ્રપાનાને હરાવી શકે છે . બેકડ કોળુ એમ્પાનાડાઝ અથવા હેલોવીન બટરટુથ સ્ક્વૅશ એમ્પાનાડાઝ માટે આ રેસીપી સાથે તમારી પોતાની કેટલીક બનાવો.

  જો તમારી પાસે સફરજન (અથવા એપલ પાઇ ભરણ) હાથમાં છે, તો એપલના એમ્પાનાડાઝને અજમાવો.

• 06 થી 11

  કોળુ ભજિયા

  શું તમે પેરુવિયન પિકરોનો (લિમા શહેરમાં પરંપરાગત) અથવા વેસ્ટ ઇન્ડિયન કોળુ ફ્રિટર્સને પસંદ કરો છો , તમે તમારા કોળું પ્યુરીનો ઉત્તમ ઉપયોગ કરશો. મીઠાઈ તરીકે પિકારો પર ફિસ્ટ, ઍપ્ટેઈઝર તરીકે ભજિયા, અથવા એક અદ્ભુત નાસ્તા તરીકે.

• 11 ના 07

  કોળુ ફ્લાન એલસી

  ફ્લાન સ્પેનિશ વિજેતાઓ સાથે અમેરિકામાં આવ્યા હતા, અને તે ન્યૂ વર્લ્ડમાં પ્રિય ડેઝર્ટ બન્યું છે, જેમાં તે તમામ વેસ્ટર્ન ગોળાર્ધના દેશોમાં તૈયાર કરેલ આવૃત્તિઓ છે . તે માત્ર કુદરતી છે કે આ પ્રિય વાનગીને કોળાની જેમ સ્થાનિક ઘટકો સાથે જોડવામાં આવશે. કોળુ ફ્લાન , કોળુ મેપલ ફ્લૅન, અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોળુ કારામેલ ફ્લેન,

• 08 ના 11

  એક કોળાની માં બીફ સ્ટયૂ

  અર્જેન્ટીના તેના ગોમાંસ માટે જાણીતું છે, અને આ તે તૈયાર કરવા માટેનાં સૌથી મૂળ માર્ગોમાંનું એક છે. કાર્બોનાડા ઝેપાલ્લો (એક કોળું શેલમાં પીરસવામાં આવેલી માંસલ સ્ટયૂ) તેની નવીનતા અને ફીડ્સના શરીર અને સ્વસ્થ સ્વસ્થ તત્વો સાથે આંખોને આનંદ આપે છે. તમારા નવેમ્બર અથવા ડિસેમ્બરના રજા ભોજનને આ ભોજન-માં-એક-કોળાની દ્વારા પોષક આનંદમાં વધારો આપો.

• 11 ના 11

  શક્કરીયા અને કઠોળ સાથે એરેપા સેન્ડવિચ

  કોલમ્બિઅન અને વેનેઝુએલાના રસોઈપ્રથા એસ્પેસ , ભઠ્ઠાણું-રાંધેલા મકાઈની કેક કે જે વિવિધ રીતે ખવાય છે, જેમાં વિભાજીત અને સેન્ડવિચ જેવી સ્ટફ્ડનો સમાવેશ થાય છે. કાળા કઠોળ, સ્પિનચ અને મીઠી બટાકાની ટુકડા સાથે આ પ્રસ્તુતિ તમને વાસ્તવિક સેન્ડવીચ સાક્ષાત્કાર તરીકે પ્રહાર કરી શકે છે.

• 11 ના 10

  શક્કરીયા કાસા

  કોસા રેલેના, છૂંદેલા બટાકાની વાનગી અને માંસ અથવા સીફૂડ મિશ્રણ એ પેરુની સૌથી પ્રિય એન્ટ્રીસ છે. શક્કરીયા માટે પરંપરાગત સફેદ કે પીળી બટાટા પર સ્વિચ કરો અને કેટલાક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, બદામ, અને ક્રાનબેરી ઉમેરો, અને તમે આ અદ્ભુત સંસ્કરણ સાથે આવો- કૌસા દે કેમોટ - તે પ્રથમ અભ્યાસક્રમ અથવા ડેઝર્ટ તરીકે સ્વાદિષ્ટ રીતે કાર્ય કરે છે.

• 11 ના 11

  કોળુ અરોઝ કોન લેચે

  ચોખા પુડિંગ લેટિન અમેરિકામાં તે સર્વવ્યાપક મીઠાઈઓ પૈકીનું એક છે અને હકીકતમાં, વિશ્વભરમાં મોટી સંખ્યામાં દેશો છે. તે પાનખર માટે કેટલાક કોળું, ભુરો ખાંડ, અને તજ સાથે વસ્ત્ર .

  અન્ય પ્રલોભક વિકલ્પ: કોળુ ટ્રેસ કેક