કોઈ મરઘી મેપલ બેકોન આઇસ ક્રીમ સંપૂર્ણ ખારી છે, મીઠી ઉનાળામાં સારવાર! તે વાસ્તવિક મેપલ સીરપ, મધુર બેકોન, અને વેનીલા એક સ્પર્શ સાથે ભરવામાં આવે છે! આ રેસીપી સરળ નથી મળીને ફેંકવું શકે છે અને માત્ર થોડા ઘટકો છે!
આઇસ ક્રીમ ઘર બનાવવા માટે લાવનારાઓ લાગે શકે છે, પરંતુ આ કોઈ ઘંટડી રેસીપી તે ખૂબ સરળ બનાવે છે! કોઈ વળગાડ એટલે તમે આ રેસીપી બનાવવા માટે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકની જરૂર નથી! તમને ઝટકવું અથવા હાથ મિક્સરની જરૂર છે! ક્રીમ ચાબુક મારવાથી તમે મોટા અને વિશાળ સાધનની જરૂર વગર આઈસ્ક્રીમ માટે જરૂરી પોત બનાવશો. તમે ક્રીમ ચાબુક મારવા પછી તમે સ્વાદિષ્ટ મેપલ સ્વાદ ઉમેરો અને તે હોમમેઇડ મધુર બેકન સાથે ટોચ. થોડા કલાક અને વોઇલામા માટે ફ્રીઝરમાં તેને ફેંકી દો!
તમે આ આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કોઈપણ પ્રકારની આઈસ્ક્રીમ માટે કરી શકો છો. ચાબૂક મારી ક્રીમના ગુણોને મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં રાખો અને તે માત્ર સ્વાદો અને મિશ્રણને બદલી દો! બદામ, ચોકલેટ ટુકડાઓ અથવા કારામેલ ઘૂમરાતો ઉમેરવા વિશે વિચારો! તમે આખા ફુડ્સ અથવા અન્ય દુકાનોમાં મોટાભાગના સ્વાદના અર્ક શોધી શકો છો જે પકવવા અથવા કેક સજાવટના વસ્તુઓમાં વિશેષતા ધરાવતા હોય છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 લેગબાય બેકોન
- આશરે 1 કપ ભુરો ખાંડ
- ભારે ક્રીમ 1 પિન્ટ
- 1 14 ઔંસ મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 1 tsp વેનીલા અર્ક ની
- 1/2 ચમચી મેપલ અર્ક ની
- પ્રત્યક્ષ મેપલ સીરપના 2 ચમચી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ભુરો ખાંડ સાથે બેકન દરેક સ્લાઇસ બંને બાજુ કોટ. શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચના એ છે કે પ્લેટ પર ભુરો ખાંડ મૂકવો અને ટોચ પર બેકોન મૂકો, એક બાજુ ભુરો ખાંડ પેકિંગ અને પછી ફ્લિપિંગ.
- કોટિંગ બેકોનને કૂલિંગ રેક પર મૂકો જે બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે. એક એલ્યુમિનિયમ વરખ રેખા પકવવા શીટ પર ઠંડક રેક મૂકો. લગભગ 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી તેઓ બેકનના સ્ટ્રિપ્સ કારામેલાઇઝ્ડ અને ફર્મ દેખાય. તેમના પર ઘડિયાળ રાખો અને ખાતરી કરો કે તેઓ બર્ન નથી!
- બેકોનને સહેજ ઠંડું દો, જેથી તે લાંબા સમય સુધી લાકડી ના હોય અને તેને ઠંડક રેકમાંથી દૂર કરે. ચર્મપત્ર કાગળના ભાગ પર મૂકો અને તેમને કૂલ કરવાનું ચાલુ રાખો.
- વ્હિસ્કી, હેન્ડ મિક્સર અથવા કિકાનિએડ સાથે ક્રીમને વ્હિસ્કીટ સાથે વ્હિપ કરો, જ્યાં સુધી તે મજબૂત શિખરો બનાવે નહીં ત્યાં સુધી ખૂબ લાંબો સમય માટે ચાબુક નહીં (તે માખણ બનશે).
- નરમાશથી ઝટકવું મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, વેનીલા, અને મેપલ એ ચાબૂક મારી ક્રીમમાં બહાર કાઢો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે જોડાય નહીં.
- આ મિશ્રણને મોટી કેસ્સોલ અથવા પકવવાના વાનગીમાં રેડવું.
- આઈસ્ક્રીમની ટોચ પર મધુર બેકન અને છંટકાવ. આશરે 6 કલાક માટે અટકી (ખાતરી કરો કે તે સરસ અને પેઢી છે!), મેપલ સીરપ સાથે ઝરમર વરસાદ અને સેવા આપવી! તે સ્થિર થઈ ગયા પછી તમે આઈસ્ક્રીમને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સુરક્ષિત ઢાંકણમાં ફેરવી શકો છો અને 3 મહિના સુધી સ્થિર રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1057 |
| કુલ ચરબી | 53 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 27 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 163 એમજી |
| સોડિયમ | 1,105 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 117 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |