રટબગાસ આ છૂંદેલા બટાટામાં આકર્ષક સ્વાદ ઉમેરો. બટાકા માત્ર થોડી જ માખણથી છૂંદેલા હોય છે, અને તમે ઓછી ચરબીવાળા દૂધનો ઉપયોગ તેમને હળવા બનાવવા માટે કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ રુટબાગા, છાલ અને 2-ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપીને
- 2 થી 2 1/2 પાઉન્ડ બટાકાની, છૂંદેલા અને 2-ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપીને, લગભગ 5 કે 6 મધ્યમ
- 2 tablespoons માખણ
- 2/3 કપ દૂધ
- 1/4 ચમચી મરી
- 1/4 ચમચી જાયફળ, અથવા સ્વાદ
- 2 teaspoons અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- અલગ ચટણીમાં મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રટબાગ અને બટાટા કુક.
- જ્યારે બંને ટેન્ડર છે, ગરમી દૂર કરો. રુટબાગા લગભગ 30 મિનિટ લેશે અને બટાટામાં લગભગ 20 થી 25 મિનિટનો સમય લાગશે.
- ડ્રેઇન; રસો અથવા મેશ રટબાગ સારી, પછી બટાટા મેશ છૂંદેલા રટાબાગા અને બટાટા ભેગું કરો; માખણ, દૂધ, મરી અને જાયફળ ઉમેરો. સારી રીતે હરાવ્યું સ્વાદ અને જો જરૂરી હોય તો વધુ મીઠું ઉમેરો. સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી
વધુ રટબાગા રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 213 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 55 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |