આ સ્વાદિષ્ટ બટાકાની બર્ગર, ભઠ્ઠીમાં માંસ, ડુક્કર, અથવા કોઈપણ માંસ અથવા મરઘાંની સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 2 1/2 પાઉન્ડ લાલ ચામડીવાળા બટાકાની
- 2 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ડુંગળી
- 2 નાના લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 ચમચી લોટ
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની છીણી અને પાતળા સ્લાઇસ
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી સાથે વીંછળવું અને આવરે. એક બોઇલ લાવો; 2 મિનિટ માટે ઉકાળો
- રસોઈ રોકવા માટે ઠંડા પાણીથી ડ્રેઇન કરો અને કોગળા.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે છે. ટેન્ડર સુધી પાસાદાર ડુંગળી અને sauté ઉમેરો; નાજુકાઈના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો સરળ સુધી લોટ અને મરી જગાડવો. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, રસોઈ અને મધ્યમ ઓછી ગરમી પર જાડાઈ સુધી stirring.
- ચીઝ જગાડવો સુધી ઓગાળવામાં અને ચટણી સરળ હોય છે.
- 2 થી 2 1/2-quart casserole માં કાતરી બટેટાં ગોઠવો, મીઠું અને મરી સાથે સ્તરો છાંટવાની. બટાકાની ઉપર સમાનરૂપે સોસ રેડો.
- વાસણને કવર કરો અને 40 થી 50 મિનિટ માટે 350 ° પર રસોઇ કરો, અથવા બટાટા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
સંબંધિત રેસિપિ
Andouille ફુલમો સાથે પોટેટો casserole
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 470 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 57 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 598 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 53 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |