સેટે એશિયામાં સેવા આપતી પરંપરાગત વાનગી છે. આ ચોક્કસ ડૂબકીની સૉસની જાપાનીઝ તફાવત છે. શેકેલા ચિકન, બીફ, ડુક્કરની satay લાકડીઓ અથવા શેકેલા વનસ્પતિ કબાબો સાથે ઉપયોગ કરો. કોઇ પણ ભોજન, રસોઈખા અથવા પક્ષ માટે એક મહાન ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ માખણ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ધુમાડો (બારીક પાસાદાર)
- 1 કપ / 240 એમએલ પાણી (ગરમ)
- 2 tablespoons / 30 એમએલ સોયા સોસ
- 1/3 કપ / 80 એમએલ સરળ મગફળીના માખણ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ આદુ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 ચમચી / 5 એમએલ એશિયન મરચું ચટણી (વધુ ઇચ્છિત વાપરો તો)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચપટી મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ઓગાળવામાં સુધી એક માધ્યમ સોસ પાન માં માખણ ગરમી. લસણ અને છાંટીને ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો પરંતુ નિરુત્સાહિત નહીં. પાણી, સોયા સોસ, મગફળીના માખણ, મીઠું, કાળા મરી અને આદુમાં રેડો. એક બોઇલ લાવો અને ઇચ્છિત તરીકે ખૂબ મરચું ચટણી ઉમેરો વારંવાર જગાડવો ગરમીને ઓછો કરો અને સણસણવું જ્યાં સુધી તે જાડાઈ નહીં, લગભગ 6-8 મિનિટ. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 5 મિનિટથી ઉભા રહો.
2. ઓરડાના તાપમાને શેકેલા માંસ અથવા વનસ્પતિ કબાબ સાથે સૉસ સોસ.
પણ સલાડ, આવરણમાં, અને બર્ગર માટે એક મહાન વધુમાં
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 53 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 165 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |