રસોડું કેર્સ અનિવાર્ય છે અને કોઈપણ સુસજ્જ રસોડુંનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. પરંતુ જો તમે બેકોનના પેકેજને કાપીને અથવા રસોડાના સુગંધનો ટુકડો કાપવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે ગુમ થઈ રહ્યાં છો રસોડામાંના કાતરનો ઉપયોગ કરવા માટેની 10 રીતો અહીં છે કે જેને તમે કદાચ વિચાર્યું ન હોત. જસ્ટ ખાતરી કરો કે જો તમે સીઅર સીધો ખોરાક પર ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેને ગરમ પાણી અને સાબુથી પહેલા અને પછી તેનો ઉપયોગ કરો તે પછી ધોઈ નાખશો.
1. એક પિઝા પોપડો કાપો
તે હાર્ડ-થી-સ્વચ્છ પિઝા વ્હીલને દૂર કરો અને તેના બદલે તમારા પિઝાને ઝીણા સ્વચ્છ જોડી સાથે ટુકડા કરો. થોડાં બાળકો માટે પિઝાના સ્લાઇસેસને નાના નાના ટુકડા માટે કાપી નાખવામાં ઉપયોગી છે.
2. કેટલાક જડીબુટ્ટીઓ સ્નપ કરો
બગીચામાં તમારી વાછરડાને બહાર કાઢો, તમારે રેસીપી માટે શું કરવાની જરૂર છે તે કાપવા. અને, તમે તમારા જડીબુટ્ટીઓને ધોવાઇ ગયા પછી, તમે શીશીઓને તમારા રેસીપીમાં બીટ્સમાં કાઢવા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો. તુલસીનો છોડ શિફૉનાડ બનાવવા માટે, થોડા તુલસીનો છોડની પાંદડીઓને ગંઠાવા દો , તેમને સિગારેટની જેમ લંબાવવું, અને રોલમાંથી થોડું ટુકડા કાપી નાખો.
3. એક આખા ચિકન કટ ઉપર
એક બોનિંગ છરીને બદલે વાછરડાનો ઉપયોગ કરીને તમને સંપૂર્ણ નિયંત્રણ આપે છે જ્યારે સમગ્ર ચિકન ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. સારા વાછરડા હાડકા અને સાંધાઓ દ્વારા જમણી બાજુ કાપી શકે છે.
4. એક પાઈ પોપડો ટ્રિમ
એકવાર તમે તમારા પાઇ પોપડોને રદ્દ કરી લો અને તેને પાઇ પાઇમાં હળવા કરી લીધા પછી, ધારની આજુબાજુથી વધારે કણકને કાપી નાંખવા માટે શીયરનો ઉપયોગ કરો, પછી અંતને નીચે ખવડાવવા અને તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ પોપડોને સુંદર ધારમાં કાચવા માટે કરો.
5. ટ્રીમ ગ્રીન બીન અથવા શતાવરીનો છોડ
વાછરડા લીલી બીન પરના અંતને કાપીને અથવા શતાવરીનો દાંડો બંધ કરી દે છે તે મુશ્કેલ કટ્ટર કામ કરે છે. શતાવરીનો છોડ સાથે, હાથમાંનો પ્રથમ ટુકડો તોડી નાખવા માટે લગભગ બાકીના ભાગને કાપી નાખવા માટે જુઓ, પછી એક સમયે થોડાકને ટ્રિમ કરવા માટે તમારા પગનો ઉપયોગ કરો.
6. તાજા પાસ્તા કટ
જેમ તમે હોમમેડ પાસ્તાના તાજા શીટ્સને પાસ્તા બનાવતા બનાવી રહ્યાં છો, સ્પ્રેગેટ્ટી અથવા ફેટ્ટુક્ટીન નૂડલ્સને કાપી શકાય તેટલા લંબાઈમાં કાપી નાખવા માટે, અથવા ભરવામાં રાવિયોલીને ટુકડાઓમાં કાપી નાંખવા માટે તેને વાપરો.
કાતર આ હેતુ માટે છરીઓ કરતા વધારે સારી છે, કારણ કે લાંબી નૂડલ્સના કિસ્સામાં કટીંગ હવામાં જ કરી શકાય છે અને રેવિઓલી સાથે કટિંગ બોર્ડમાં કણક દબાવશે નહીં.
7. ટેર્ટીલા ચીપ્સ અથવા ક્યુસાડિલાઝ બનાવો
તેલ સાથે થોડું લોટનો ગરમ ગરમ મશકો, ઝીણા કાંઠાની સાથે ઝીણા કાપીને, તેને પકવવાના શીટ પર ફેલાવો અને 10 મિનિટ કે તેથી વધુ 350 ેએફ ઓવનમાં કકરું લૅટાલ્લા ચીપ્સ બનાવવા માટે. અથવા, તમે ક્વોસિડિલા કર્યા પછી, તેને સરળ રીતે કાપીને કાપી નાખવા માટે સીઅરનો ઉપયોગ કરો.
8. કેન માં અધિકાર ટોપીઓ વિનિમય કરવો
જો તમારી પાસે બરણી કે બધાં સાચવેલ ટમેટાં હોઈ શકે છે, અને તમારે તેમને ટુકડાઓમાં સમાપ્ત કરવાની જરૂર છે, તો સ્વચ્છ પાંસડીને એકસાથે પૅન માં ડૂબકીને દૂર કરો અને દૂર કાપી નાખો! મોટા ભાગની ટુકડાઓ માટે "લાગણી" કરવા માટે stirring motion માં બંધ shears ની ટોચ ઉપયોગ, બધા ટમેટાં કાપી છે તેની ખાતરી કરવા માટે આસપાસ શીરો ખસેડો. સરળ સાફ કરવા માટે સીધેસીધાં સીઅર્સને વીંછળવું તેની ખાતરી કરો.
9. બેકોન અને અન્ય કાતરી મીટ્સ કટ
જો તમને નાની ટુકડાઓ અથવા બરછટ (નાના લપેટેલા ટુકડાઓ) માં બેકોન કાપી નાખવાની જરૂર હોય તો, શીયર છરી કરતાં વધુ નિયંત્રણ સાથે આ સુઘડ અને સરળતાથી કરી શકે છે. તેઓ પ્રોસીટ્યુટો , ડેલી માંસ અથવા અન્ય પતળા કાતરીય માંસને ટુકડાઓમાં કાપવા માટે પણ સરસ છે, જેમ કે ટોપિંગ અથવા ઍપ્ટેઈઝર તરીકે ઉપયોગ કરવો.
10. આર્ટિકોક્સ તૈયાર કરો
કાંટાળી ખાદ્યપદાર્થો રસોઇ કરવા પહેલાં કટીકોકના પાંદડાઓને દૂર કરવા માટેનો સૌથી સલામત અને સૌથી સરળ માર્ગ છે. દરેક પર્ણને કાંટાદાર રીતે કાપી નાખો, પછી કટીંગ બોર્ડ પર કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તેની બાજુ પર ફેરવો અને ખૂબ જ ટોચ પર ગીચ ભરેલા પાંદડાઓના અંતને કાપી નાંખવા માટે રસોઇયાના છરીનો ઉપયોગ કરો.