યુદ્ધ સુ ગાઇ એલમન્ડ બોનલેસ ચિકન રેસીપી

વૉર સુ ગાઇ ચીની અમેરિકન વાનગી છે જેમાં ઊંડા તળેલી ચિકનનો સમાવેશ થાય છે, જે એક સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી સાથે કોટેડ છે અને બદામથી સુશોભિત છે. વ્યાપક રીતે ઉપલબ્ધ ન હોવા છતાં, તે ડેટ્રોઇટ, મિશિગન, કોલમ્બસ, ઓહિયોમાં વિશેષતા છે, અને કેટલાક અન્ય વિસ્તારોમાં કોઈ શંકા નથી. આ સંસ્કરણમાં મેં મેરીનેડમાં ઓયસ્ટર ચટણીનો ઉપયોગ કર્યો છે જેથી તે રાંધેલી ચિકનને વધારે સ્વાદ આપી શકે. શાકભાજીને અલગ પાડવા માટે મફત લાગે છે, ઉદાહરણ તરીકે પાણીના રજાની સાથે અડધા મશરૂમ્સની જગ્યાએ.

તમને જરૂર પડશે

• 4 ચિકન સ્તન છિદ્ર
• આ marinade માટે:
• 1/4 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
• કાળા મરી સ્વાદ
• 2 ચમચી છીપ સૉસ
• સખત મારપીટ માટે:
• 1/4 કપ લોટ
• 1/4 કપ મકાઈનો લોટ
• 3/4 tsp ખાવાનો સોડા
• 1 ચમચી ઉડીથી લીલા ડુંગળી પાસ કરી
• 1 મોટી ઇંડા
• 2 - 3 tablespoons પાણી, અથવા સરળ સખત મારપીટ રચના કરવા માટે જરૂરી તરીકે
• ગ્રેવી માટે:
• 2 1/2 કપ ઘટાડો સોડિયમ ચિકન સૂપ
• 2 ounces તાજા કાતરી મશરૂમ્સ (1 - 1 1/4 કપ)
• 1 દાંડી સેલરિ, કાતરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી
• 3 ચમચી મકાઈનો ટુકડો એક ગળ બનાવવા માટે પૂરતા પાણી સાથે મિશ્રિત
• .
• ઊંડા-ફ્રાઈંગ માટે જરૂરી તેલ
• 2 પાંદડા Romaine લેટીસ, પતળા કાતરી, અથવા ઇચ્છિત તરીકે
• 1/4 કપ કાતરી બદામ, અથવા સ્વાદ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ચિકનના સ્તનોને છૂંદો અને છાશ સૂકી. ચિકન પર મીઠું, મરી અને છીપ ચટણી ઘસવું. અન્ય ઘટકો તૈયાર કરતી વખતે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.

2. સખત મારપીટને બનાવવા માટે, વાટકીમાં લોટ, મકાઈનો લોટ અને બેકિંગ પાવડરને ભેગા કરો, ખાતરી કરો કે પકવવા પાઉડરને સમાનરૂપે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. અદલાબદલી લીલા ડુંગળીમાં જગાડવો. ઇંડા ઉમેરો, પછી પૂરતી પાણી સરળ સખત મારપીટ બનાવવા માટે

3. ચિકનને ઊંડો-ફ્રાય કરવા માટે: 375 સીમાં એક વાકો અથવા ઇલેક્ટ્રિક wok માં તેલ હીટ. સખત મારપીટ માં કોટ એક ચિકન સ્તન, અને પછી કાળજીપૂર્વક ઊંડા ફ્રાય તેલ ઉમેરો. એક તરફ 6 થી 7 મિનિટ સુધી કૂક, પછી બીજી બાજુ પર ઉકાળવા અને ઊંડા-ફ્રાય સુધી ચિકન સોનાનો બદામી અને રાંધવામાં આવે છે, 10 થી 15 મિનિટ કુલ. (તમને બૅચેસમાં ચિકનને બનાવવાની જરૂર પડશે) કાગળના ટુવાલ પર અથવા ટેમ્પુરા રેક પર ઊંડા તળેલી ચિકનને કાઢો.

4. ચટણી બનાવવા માટે: માધ્યમ ગરમી પર ઉકળવા માટે ચિકન સૂપ લાવો. મશરૂમ્સ અને અદલાબદલી કચુંબર ઉમેરો. બોઇલ લાવો ચોખા વાઇન અથવા શેરીમાં જગાડવો. મકાઈનો લોટ ઝીણી ઝડપી ફરીથી જગાડવો, પછી તેમાં રેડવું અને સૉસની જાડાઈ સુધી ઝડપથી જગાડવો.

5. સેવા આપવા માટે, ચિકનને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી અને લેટીસની વ્યવસ્થા કરો. સોસ ઉપર રેડવું અને બદામ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1395
કુલ ચરબી	75 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	21 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	30 જી
કોલેસ્ટરોલ	471 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,511 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	32 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	138 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)