સોજુ (અથવા શૉચુ) પરંપરાગત કોરિયન નિસ્યંદિત સ્પિરિટ છે જે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં શોધવા મુશ્કેલ બની શકે છે. જો કે, તે ટૂંક સમયમાં ટીએયુ કેયુ સોઝુના પ્રકાશન બદલ આભાર બની શકે છે, જેને તાજેતરમાં રિલીઝ કરાયેલી તે જ કંપની દ્વારા આયાત કરવામાં આવી રહી છે, ખાતર આધારિત ટીએય કે લિકુર
TY KU સોઝુ એક રસપ્રદ સ્વાદ છે અને જ્યારે સ્પિરિટને વોડકા સાથે સરખાવાય છે, તો આ સોજુમાં થોડો ઘટક હોય છે જે નિશ્ચિતપણે અલગ છે, જો કે તે કૉક્ટેલમાં વોડકાને સરળતાથી બદલી શકે છે.
ઉપરાંત, આ ખાસ કરીને સોજુ પરંપરાગત સોજો લાક્ષણિકતાઓ એક દંપતી તોડે છે.
ટાઈ કેયુ સોજુ વિ. વોડકા
ટીએયુ કેયુ અને અન્ય સોજો વચ્ચેના બે ભિન્નતા એ હકીકત છે કે તે જવથી નિસ્યિત છે અને જાપાનમાં આવું કર્યું છે, કોરિયા નહીં. જવનું કારણ સંભવતઃ ચોખાના અનાજની ચોખાના ઉપયોગથી પાળીને લગતી બાબત છે, જે 1960 ના દાયકામાં ચોખાની તંગી ( પરંપરાગત સુજુ વિશે વધુ વાંચો ) દરમિયાન આવી હતી, જે દરમિયાન વધુ સોજુ ઉત્પાદકો વિકલ્પો તરફ વળ્યા હતા.
હું વિવિધ પ્રકારના સજેસથી પરિચિત નથી અને તેથી મારી શ્રેષ્ઠ સરખામણી વોડકા છે ટાઈ કેયુ સોજુમાં જવ ખૂબ જ નોંધપાત્ર છે અને આ રૂપરેખા તે સ્વાદ આપે છે જે સામાન્ય રીતે વોડકામાં ગેરહાજર હોય છે. તે એક સાનુકૂળ સ્વાદ છે જે વધુ ખાતર હોય છે, પરંતુ દારૂનું વધારે પ્રમાણમાં દારૂ વોડકા જેટલું મજબૂત નથી.
વોડકા જેવી જ ફેશનમાં, આ સોજો ત્રિપલ નિસ્યંદિત પણ છે (છતાં પણ પોટમાં) અને મને લાગે છે કે આ એક નિસ્યંદિત સોજોથી નરમ છે.
જેઓ સ્યુજુ પરંપરાવાદીઓ છે તેઓ આ ચપળતાથી અનપેક્લિંગ કરી શકે છે. સફેદ કોજાનો ઉપયોગ પણ આ સોજુને મીઠાના લાક્ષણિકતા આપે છે.
પીવાના ટાઈ કેયુ સોઝુ
TY KU સોઝૂ ચોક્કસપણે વોડકા માટે સારો વિકલ્પ છે અને તમારા મનપસંદ વોડકા કોકટેલ્સમાં અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેમ છતાં, સોજો-આધારિત કોકટેલમાં વધતી જતી રસ છે કારણ કે તેની ક્ષમતામાં વોડકા ફળો અને અન્ય કુદરતી ઘટકોને વધારવામાં નહી કરે છે.
ચોકોલેટ તે સ્વાદોનું બીજું અને જેલ-ટીવાય પ્લેઝર અને વિન્ટર ફર્સ્ટ ફ્રોસ્ટ બે કોક્ટેલ છે જે આ બિંદુને સાબિત કરે છે. ખાતરથી વિપરીત, જો તમે આ સીધું પીવું જશો, તો તે ઠંડુ છે.
હજુ સુધી અન્ય પરિબળ છે કે જે ટીએયુ કેયુ સોજુને આધુનિક પીનારાઓ માટે રસપ્રદ બનાવે છે તે છે કે તેમાં મોટા ભાગના વોડકાના લગભગ અડધા કેલરીનો સમાવેશ થાય છે. વૉરેન એનાલિટીકલ લેબોરેટરીઝ (અને ટીએયુ કેયુ દ્વારા આપવામાં આવેલ) દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, આ સોજુમાં ફક્ત 68 કેલરી પ્રતિ સેકન્ડ છે, જ્યારે ગ્રે ગૂઝ 115 અને એબ્સોલ્યુટ સિટ્રોસ 124 છે. આ તમારા કોકટેલમાં તમારા માટે ટચ તંદુરસ્ત બનાવે છે તેના અનન્ય સ્વાદ સાથે મળીને પાસા, તે પ્રયાસ કરી વર્થ છે.
ટેસ્ટિંગ નોંધો
TY KU સોજુ એક મીઠી, ફ્લોરલ સુગંધ ધરાવે છે જે લગભગ અવિભાજ્ય ખાટાં અને ફ્લોરલ નોટ્સ સાથે સરળ, સ્વચ્છ સ્વાદ તરફ દોરી જાય છે. સમાપ્તિ ખાતર અને શુષ્ક તરીકે સ્વચ્છ છે
ટાઈ કેયુ સોજુ વિશે
- જાપાનીઝ નિસ્યંદિત ભાવના જવ અને કુદરતી વસંત પાણીથી ઉત્પન્ન થાય છે જે ત્રણ વખત નિસ્યંદિત છે અને ઠંડા ફિલ્ટર કરે છે.
- ટાઈ કેયુ દ્વારા આયાતી અને બોટલ્ડ એશિયન વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ કેયુ એશિયન વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ
- 24% એએલસી / વોલ્યુમ (48 સાબિતી)
- આસપાસ $ 33 / 750ml બોટલ માટે વિગતો
- કોઈ ગળપણ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા એડિટિવ્સ નથી.
- 1 1/2 ઔંસ દીઠ 68 કેલરી
- ફાઇવ સ્ટાર ડાયમંડ એવોર્ડ મેળવ્યો હતો અને સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ સ્પર્ધામાં મેડલ વિજેતા હતા
- તેમની વેબસાઇટની મુલાકાત લો