વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ગાજર કેક રેસીપી

જો કોઈ વ્યક્તિએ સૌથી મહાન કેક / ફ્રૉસિંગ સંયોજનોની સૂચિની સૂચિ બનાવી હોય તો, આ ગાજર કેક ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ટોચ પર છે. આ ગાજર કેકની વાનગીમાં પણ અનાનસ, પેકન્સ અને અખરોટ છે, જે તેના ભેજવાળી, ભચડ ભચડાની ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1 ચમચી મીઠું
• 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
• 2 ચમચી તજ
• 1/2 ચમચી આદુ
• 2 કપ ખાંડ
• 1 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
• 4 મોટા ઇંડા
• 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
• 2 કપ ગાજર (લોખંડની જાળીવાળું)
• 1 કરી શકો છો / 8 ઔંસ કચડી અનેનાસ (drained)
• 1/2 કપ અદલાબદલી પેકન્સ
• 1/2 કપ સમારેલી અખરોટ
• ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
• 1/2 કપ અનસોલ્ડેડ માખણ (મૃદુ)
• 8 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
• 1 ચમચી વેનીલા
• 1 પાઉન્ડ
• પાવડર ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. Preheat oven to 350 ડિગ્રી એફ.

2. એકાદ-બે અથવા ત્રણ મિનિટ માટે મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, મીઠું, પકવવાના પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા, તજ, અને આદુ સાથે ભેગા કરો; જરૂરી ત્યાં સુધી અનામત

3. અન્ય મિશ્રણ વાટકીમાં, ખાંડ, તેલ અને ઇંડા ભેગા કરો. ઝટકવું જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત. ઓગાળવામાં માખણમાં ઝટકવું ગાજર, અનેનાસ, અને બદામ માં જગાડવો માટે spatula વાપરો. બે ઉમેરાઓ માં લોટ મિશ્રણ માં જગાડવો.

4. સખત ગરમીવાળા 13 x 9 પકવવાના વાનગીમાં સખત માર મારવો.

5. આશરે 40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી તમારી આંગળીને નબળી રીતે સ્પર્શ કરવામાં આવે ત્યારે ટોચની ઝાટકો થોડો આગળ વધે. દૂર કરો અને frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે.

6. frosting બનાવવા માટે: ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર વાપરો માખણ, ક્રીમ ચીઝ , દૂધ, અને વેનીલા એકસાથે હરાવ્યું સુધી પ્રકાશ અને fluffy. એક સરળ frosting રચના કરવા માટે ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ હરાવ્યું. કૂલ કેક પર સમાનરૂપે ફેલાવો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	712
કુલ ચરબી	51 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	14 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	25 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	125 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	411 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	58 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	9 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)