કોકટેલ પક્ષો વર્ષોથી એક લોકપ્રિય સામાજિક સંમેલન રહ્યા છે. તેઓ 1900 ના દાયકાના પ્રથમ થોડાક દાયકા દરમિયાન હિટ થયા હતા, નિષેધ દ્વારા બળવાન હતા, અને સદીના છેલ્લા ભાગમાં થોડો જ મૃત્યુ પામ્યા, પરંતુ તેઓ પાછા ગયા
કોકટેલ પક્ષો મનોરંજક મિત્રો અથવા બિઝનેસ સહયોગીઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે, અથવા બંનેનું સંયોજન તેઓ ઓપન હાઉસ અથવા રિસેપ્શન માટે બન્ને વ્યવસાય અને વ્યક્તિગત બંને માટે પણ સરસ છે.
સરેરાશ કોકટેલ પક્ષો 2-3 કલાક ચાલે છે, જે દરમિયાન મહેમાનો ખોરાકના સરળ ફેલાવા પર નાસ્તા કરે છે અને અન્ય મહેમાનો સાથે ચૅટ કરતી વખતે મહાન કોકટેલ પર પ્રસારિત થાય છે. તે વાસ્તવમાં તદ્દન સરળ ઇવેન્ટની યોજના છે અને ત્યાં ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે
પાર્ટી નિર્ણયો
કોકટેલ પાર્ટી તમે તેને બનાવવા માંગો તેટલું સરળ અથવા જટિલ હોઈ શકે છે. પક્ષના આયોજનની શરૂઆત કરવા માટે તમારે કેટલાક પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ:
- કેટલા મહેમાનો આવશે?
- શું આ મિત્રો અથવા ઔપચારિક વ્યવસાય નેટવર્કિંગ ઇવેન્ટ માટે નૈતિક ઘટના છે?
- હું કેટલો સમય અને પ્રયત્ન કરું છું?
- ત્યાં એક સંપૂર્ણ બાર અથવા મર્યાદિત કોકટેલ મેનુ હશે?
- શું પક્ષ ઇનડોર અથવા આઉટડોર હશે? જો આઉટડોર, મારે લેવાયેલા હવામાનની યોજના છે?
- કયા પ્રકારનું ખોરાક પીરસવામાં આવશે?
- પક્ષ માટે કોઈ થીમ છે?
- શું મહેમાનોને કંઈપણ લાવવા માટે કહેવામાં આવશે?
- હું કેટલો પૈસા ખર્ચવા માંગુ છું?
ખોરાકની યોજના
કોકટેલ પાર્ટી માટે સંપૂર્ણ ભોજન ભોજન જરૂરી નથી.
સોલિડ ખોરાક, જેમ કે હોર્સ ડી'ઓયુવર્સ અને અન્ય આંગળીના ખોરાક, મહેમાનોને સમગ્ર ઘટનામાં ચરાવવાની પરવાનગી આપે છે કારણ કે તેઓ જરૂર લાગે છે.
બ્રુશેચેટા અને ટેપનાડ અને ફટાકડા જેવા કેટલાક ટ્રાય-એન્ડ-ટ્રુ કોકટેલ પાર્ટી ફૂડ લગભગ કોઈ સ્વાદ માટે યોગ્ય છે. પનીર, ફટાકડા અને કટ ફળની વસ્તુ જેવી વસ્તુ જેટલી સરળ છે તે કેઝ્યુઅલ પાર્ટી માટે આદર્શ છે.
સારા યજમાન બનવા માટે તમારી પાસે કોઈ પ્રકારનું ભોજન હોવું જોઈએ અને જો તમે ભોજન સાથે વ્યવહાર ન કરવા માંગતા હો, તો કેટરર કૉલ કરો.
પીણાંનું આયોજન
દેખીતી રીતે, પીણાં કોકટેલ પાર્ટીનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે અને બે વિકલ્પો છે
- સંપૂર્ણ બાર : જો તમે આ માટે પસંદગી કરો છો તો તમે મહેમાનોને તેમના મનપસંદ પીણું પસંદ કરવા માટે વિકલ્પ આપો છો. આ સરસ છે જો તમારી પાસે સારી-ભરેલું બાર છે અથવા જો તમે આવશ્યક આત્માઓ ખરીદવા માટે તૈયાર છો અને વિવિધ પીણાં (અથવા સારા બટ્ટેઇનિંગ માર્ગદર્શિકા ધરાવો છો) ભરી શકો છો .
- પીણા મેનુ : આ મારી પ્રિય છે કારણ કે તે લોકોને પીવાના નિયમિતમાંથી બહાર જવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તમે નાણાં બચાવશો કારણ કે તમારે સંપૂર્ણપણે ભરાયેલા બારની જરૂર નથી. પીણાં (ઘટકો સહિત) ની સૂચિ બનાવો અને મહેમાનોને વાંચવા માટે બાર પર સેટ કરો.
કેટલીક મદદ મેળવો
ફક્ત અંતિમ યજમાન અથવા પરિચારિકા પોતાના પર બધું જ કરી શકે છે અને મહેમાનો સાથે સમાજ માટે ઉપલબ્ધ હોઈ શકે છે. અમને બાકીના કેટલાક મદદની જરૂર છે.
મિત્રો અથવા પરિવારને કહો કે જો તેઓ ઇવેન્ટ માટે ખોરાક અથવા બૉર્ટેન્ડ સંભાળવા માટે તૈયાર હોય અને જો તે કામ પર કામ કરતા નથી ઘણી કેટરિંગ કંપનીઓ બૅટર્ટેંગ સેવાઓ પૂરી પાડે છે, જેથી જો તમે કેટરરને પહેલેથી જ બોલાવી રહ્યાં હોવ અથવા તો તમે ઇચ્છો કે તેઓ અનુભવ ઇચ્છતા હોય તો તમે મહત્ત્વાકાંક્ષી અથવા યુવાન બારટેન્ડરની માંગણી કરી શકો છો.
મહેમાનો માટે ફાળો આપવા માટે તમારા દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી (તરફી અથવા કલાપ્રેમી) એક ટિપ જાર ઓફર કરવા હંમેશા સરસ છે.
ગ્રેટ પાર્ટી માટે મદદરૂપ સંકેતો
- ખાતરી કરો કે તમારી પાસે બધા જરૂરી બાર ટૂલ્સ છે
- આમંત્રણો પ્રારંભિક મોકલો, પરંતુ પ્રારંભમાં નહીં, 2-3 અઠવાડિયા પૂરતા હોવા જોઈએ જ્યાં સુધી તે નવેમ્બર અને ડિસેમ્બર જેવા વર્ષનો વ્યસ્ત સમય નથી.
- તમે શું ખાશો તેની સાથે શું પીવું તેમાંથી ખોરાકની જોડીને સૂચનો મેળવો
- પુષ્કળ કોકટેલ નેપકિન્સ, પ્લેટ્સ અને ચશ્મા ઉપલબ્ધ છે.
- 50-75% પ્રસ્તાવિત મહેમાનો પર પ્લાન કરવા માટે તમે જે પાણી પીવશો અને કેટલી બોટલની જરૂર પડશે તેનો અંદાજ કાઢો.
- વ્યક્તિ દીઠ 2-3 પીણાંનો અંદાજ કાઢવો
- "વાવ" પરિબળ ઉમેરો આ પીણું હોઈ શકે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, ખોરાકની વાનગી, પ્રવૃત્તિ, પ્રદર્શન અથવા જે તમારા પક્ષને બંધબેસે છે.
વધુ પાર્ટી આયોજન વિચારો અને સલાહ
દરેક સારા હોસ્ટ અથવા પરિચારિકા તેમના પક્ષમાં પીવાના લોકો માટે જવાબદાર છે.
જે લોકો પાસે પીવા માટે ખૂબ મહેનત હોય તે અંગે સાવચેત રહો, જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે તેમને કાપી નાખો અને નિયુક્ત ડ્રાઇવરોની વ્યવસ્થા કરો. ઉપરાંત, બિન-મદ્યપાન કરનાર મહેમાનો માટે ઉપલબ્ધ કેટલાક મદ્યપાન કરનાર પીણા અથવા મૉકટેલ્સ છે.
- એક કોકટેલ પાર્ટી હોસ્ટિંગ
- એક સ્પિરિટ્સ ટેસ્ટીંગ પાર્ટી હોસ્ટ કરો
- ડ્રિન્ક મેનૂ બનાવી રહ્યું છે
- દરેક સિઝન અને હોલીડે માટે કોકટેલ્સ