નેચરલ ચેરી લિક્યુર જે કોક્ટેલ્સ માટે આવશ્યક છે
ચેરી હીરિંગ એક લોકપ્રિય ચેરી-ફ્લેવર્ડ લિક્યુર છે જે સિંગાપોર સ્લિંગ અને બ્લડ અને સેન્ડ જેવા ઘણા ક્લાસિક અને આધુનિક કોકટેલ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ શાહી લાલ મસાલા બજાર પર શ્રેષ્ઠ ટેસ્ટિંગ ચેરી સ્પિરિટ્સ પૈકીનું એક છે અને ઘણીવાર પીણું વાનગીઓમાં વપરાય છે જે ચેરી બ્રાન્ડી માટે બોલાવે છે.
ચેરી હીરિંગ શું છે?
ચેરી હેરીંગ 1818 માં પીટર હેરીંગ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. ડેનમાર્કમાં સ્થપાયેલ, આ મીઠું ઝડપથી વૈશ્વિક માન્યતા પ્રાપ્ત કરી હતી અને તે સદીના વિશ્વના અનેક શાહી અદાલતોમાં પ્રિય તરીકે જાણીતું હતું.
ચેરી હીરીંગ ચેરી લીકર્સના આધુનિક તકોમાંનુ વિશિષ્ટ છે. તે કુદરતી રીતે સ્વાદ છે, જે થોડુંક ડેનિશ ચેરીઓનું વાવેતર કરે છે અને તટસ્થ અનાજ આત્માઓમાં મસાલાના મિશ્રણ સાથે પલાળીને. આ મિશ્રણની ઉંમરના પાંચ વર્ષ સુધી શર્કરામાં સ્વાભાવિક રીતે ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.
ચૅરી શા માટે સારું છે?
જો તમે કોઈપણ સંખ્યામાં ચેરી-સ્વાદવાળી નિસ્યંદિત આત્માઓનો સ્વાદ લીધો હોય તો તમને ખબર પડશે કે તેઓ ઘણી વખત ઔષધીય દ્રષ્ટિકોણથી લે છે. લીકર્સ, બ્રાન્ડીઝ, પણ ઉમેરાતાં વોડકા અને વ્હિસ્કી, ચેરીઓ કરતાં વધુ ઉધરસ જેવું ચાસણીને સમાપ્ત કરે છે. જ્યારે દારૂ આવે છે અને જ્યાં સુધી તેને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં ન આવે ત્યારે ચેરી એક કપટી સ્વાદ છે, પરિણામો (અને ઘણીવાર) વિનાશક બની શકે છે.
આમાંની ઘણી નિષ્ફળતા કૃત્રિમ ઘટકોમાંથી આવે છે . તે ચેરી હીરીંગ અને ગુણવત્તાયુક્ત માર્સિચિન લિકર્સ જેવા કુદરતી ચેરી સ્પિરિટમાં છે જ્યાં નાના ફળોને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે કે જે સારા ચેરી દારૂનું ઉત્પાદન કરે છે.
જો તમે તેને તમારા માથા પર એક મૂંઝવણ વગર તમારા માતાની ફટકા વગર બાળકની જેમ તમારા ગળામાં ઉકાળવા માટે દવા લઈ શકો છો, તો પછી તમારી પાસે સારા ચેરી લિકુર છે.
ચેરી હેરીંગ વિ. મારાસચિનો અને કિર્શ
ચેરી હીરાંગ કોકટેલ્સ મિશ્રણ માટે પ્રિફર્ડ ચેરી લીકર્સમાં છે અને તે અને તેનાં બે લોકપ્રિય પસંદગીઓ, માર્સિચિન અને કીર્શ વચ્ચેનો તફાવત જાણવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- ચેરી હીરિંગ અન્ય બે કરતાં મીઠું છે અને ઊંડા લાલ રંગ ધરાવે છે. તે પણ એક ખૂબ જ અલગ ચેરી સ્વાદ ધરાવે છે.
- કીર્શ (અથવા કીર્શવાસ્સેસર - જર્મન "ચેરી વોટર" ) એક સામાન્ય ચેરી બ્રાન્ડી છે જે રંગમાં સ્પષ્ટ છે અને કડવી ચેરી પાસા છે જે મુખ્યત્વે ઉત્પાદનમાં ખાડાઓના સમાવેશને કારણે છે. તે અન્ય બેની તુલનામાં સૂકી પ્રોફાઇલ છે.
- મારાસચિનો પણ સ્પષ્ટ છે અને કડવો દ્રષ્ટિકોણ ધરાવે છે, જોકે બદામના સ્વાદને વધુ વર્ણવવામાં આવે છે. મારાસિચિનમાં વધુ હર્બલ નોટ્સ છે અને ચેરી સ્વાદ ખૂબ જ પ્રકાશ છે. તે કીર્શ કરતાં મીઠું છે, પરંતુ ચેરી હીરિંગ તરીકે મીઠી નથી.
શું ત્રણ મદ્યપાનની ફેરબદલ કરી શકાય? આનો જવાબ ખરેખર કોકટેલ પર આધાર રાખે છે જે તમે મિશ્રણ કરી રહ્યા છો. ઘણી વાનગીઓ ખાસ કરીને ત્રણ પૈકીની એક માટે કૉલ કરશે જો કે લિકુરની સ્વાદ રૂપરેખા પીણુંમાં સિલક શોધવા માટે નિર્ણાયક છે.
તે કોકટેલ વાનગીઓમાં કે જે ચેરી બ્રાન્ડી માટે બોલાવે છે, ક્યાં તો કીર્શ અથવા ચેરી હીરીંગ પસંદ કરો અને ડ્રાયર અથવા સ્વેટર લિક્યુરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ તે નક્કી કરવા માટે બાકીના પીણાના મીઠાસની નોંધ કરો.
તે પીણાં જે ચેરી લિક્યુર માટે બોલાવે છે , તે જ વિચાર પ્રક્રિયા લાગુ થવી જોઈએ. તમારી જાતને પૂછો, "આ પીણુંમાં ચેરીની મીઠાશ શું લાવી શકે છે અને હું તે અન્ય ઘટકો સામે કેવી રીતે રમવા માંગું છું?"
ચેરી હેરીંગ કોકટેલ રેસિપિ
ચેરી હીરીંગ લિકુર વિશે
- તટસ્થ અનાજ આત્માઓ માં કુદરતી ચેરી સ્વાદો સાથે ચેરી-સ્વાદવાળી મસાલાવાળી. પાંચ વર્ષ માટે વૃદ્ધ
- પીટર એફ હેરીંગ, કોપનહેગન, ડેનમાર્ક દ્વારા ઉત્પાદિત
- એ નોંધવું જોઈએ કે હિરિંગ વેબસાઇટ જણાવે છે કે ચેરી હેરીંગમાં બદામ છે.
- 21.8% એબીવી (43.6 સાબિતી)
- તેમની વેબસાઇટની મુલાકાત લો