આ કાળો બીન અને મકાઈની કચુંબર એક સરળ, સુઘડ ડ્રેસિંગથી બનેલી છે જે સાચવે છે, ચૂનોનો રસ, પીસેલા અને વિવિધ પ્રકારની સીઝનીંગ.
આ શેકેલા બર્ગર અથવા ટુકડા સાથે સેવા આપવા માટે એક ઉત્તમ કચુંબર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ જરદાળુ સાચવે છે
- 3 tablespoons ચૂનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ચમચી મરચું પાવડર (ગ્રાઉન્ડ)
- 1 કપ મકાઈ કર્નલો (રાંધેલા, ઠંડુ)
- 1/2 આઇસબર્ગ લેટીસ (નાના માથા, આશરે 2 કપ ફાટી)
- 1 લાલ ઘંટડી મરી (માધ્યમ, પાસાદાર ભાત)
- 1 બ્લેક કઠોળ (નિવારણ અને ચોખ્ખા થઈ શકે છે)
- 1 લીમ બીન (અથવા માખણની દાળો, ડ્રેઇન્ડ અને રિઇન્સેડ) કરી શકે છે
- 1 જાલેપેનો ચિલ મરી (બીજવાળા, ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા (તાજા અદલાબદલી)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લૅ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે જરદાળુ સાચવે છે, ચૂનો રસ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, અને મરચું પાવડર.
- મકાઈ, લેટીસ, ઘંટડી મરી, કાળા કઠોળ, લીમ બીન, ચિલી મરી અને પીસેલા ઉમેરો.
- કાચા મિશ્રણ કરવા માટે થોડું ટૉસ કરો.
- લૅટાલ્લા ચિપ્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કચુંબર
વધુ બ્લેક બીન રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 356 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 31 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 63 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 18 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |