આ નાળિયેરને નાળિયેરની કૂકીઝ પીવા માટે આ કતલની કથ્થઈ બનાવવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ / 6 ઔંસ માખણ
- 1 કપ ખાંડ (ભુરો, નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1 મધ્યમ ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 કપ લોટ (બધા-હેતુ, sifted)
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 કપ નારિયેળ (લોખંડની જાળીવાળું, toasted *)
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાળિયેરને પીરસવા માટે, નારિયેળને મધ્યમ ગરમી પર મોટા, સૂકી કચરામાં મૂકો. કૂક, stirring અને સતત દેવાનો સુધી નાળિયેર થોડું નિરુત્સાહિત છે.
- વૈકલ્પિક રીતે, છીછરા પાનમાં નાળિયેર ફેલાવો. લગભગ 10 થી 15 મિનિટ માટે 350 એફ પર ગરમીથી પકવવું, વારંવાર થોડું નિરુત્સાહિત સુધી stirring.
- પ્રકાશ સુધી ઇલેક્ટ્રીક મિશ્રણ સાથે વાટકી મિશ્રણ માં ક્રીમ માખણ; ધીમે ધીમે ખાંડ અને હરાવ્યું સુધી પ્રકાશ અને fluffy સુધી ઇંડા અને વેનીલાને માખણ મિશ્રણમાં હરાવો.
- લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો; નારિયેળ ઉમેરો શુષ્ક ઘટકો સાથે ક્રીમ બનાવતા મિશ્રણને ભેગું કરો, હાથથી મઢાવવો ત્યાં સુધી મિશ્રણ ભેળવી દેવામાં આવે છે અને એકસાથે ધરાવે છે. પેઢી સુધી 20 થી 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ચિલ કરો.
- થોડું આછો સપાટી પર, કણક ના રોલ ભાગ વિશે 1/8-inch જાડાઈ માટે અને floured કૂકી કટર સાથે કાપી અથવા રાઉન્ડમાં કાપી.
- 10 થી 14 મિનિટ માટે અનફ્રેઝેડ કૂકી શીટો પર 350 એફ પર ગરમીથી પકવવું, અથવા કિનારે નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે ત્યાં સુધી અને કૂકીઝ કરવામાં આવે છે. તરત જ સ્પેટ્યુલાથી દૂર કરો તો કૂકીઝને તડકામાં મૂકી દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 51 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 34 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |