વિવિધતા માટે, અન્ય પ્રિય મીઠાનું નાસ્તા ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો, જેમ કે કચડી પ્રેટઝેલ્સ, અથવા ટોફીફીટ્સ જેવી થોડી મીઠો મિશ્રણ પણ સામેલ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 lb. અર્ધ મીઠી ચોકલેટ, ઉડી અદલાબદલી, અથવા ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- 2 1/2 કપ (3 3/4 ઔંસ.) આશરે કચડી રફલેટેડ બટેટા ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. વરખ, ચર્મપત્ર કાગળ અથવા મીણબત્તી કાગળ સાથે પકવવા શીટને કવર કરો, અને હવે તે માટે કોરે સુયોજિત કરો.
2. આ રેસીપી માટે, તમે ક્યાં તો સ્વભાવિત ચોકલેટ, અથવા ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો. આ બન્ને વિકલ્પો તમને કેન્ડી આપશે જે ઓરડાના તાપમાને સ્થિર, ચમકતી અને ઘન રહે છે. ફક્ત નિયમિત ચોકલેટને ગલન કરીને તમને કેન્ડી આપી શકે છે જે ઓરડાના તાપમાને નરમ અને સહેલાઈથી ઓગાળવામાં આવે છે. જો તમે ફક્ત ઓગાળવામાં ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો ફિનિશ્ડ કેન્ડી રેફ્રિજરેટરને સંગ્રહિત કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
ચોકલેટની ચોકઠાની સૂચનાઓ માટે , અહીં ક્લિક કરો .
3. ચોકલેટને ટેમ્પેટ કરો અથવા ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગને માઇક્રોવેવમાં ઓગળે, જ્યાં સુધી તે ઓગાળવામાં ન આવે અને પ્રવાહી હોય.
4. ચોકલેટમાં કચડી બટાકાની ચિપ્સના 2 કપ ઉમેરો અને સારી રીતે કોટેડ સુધી જગાડવો.
5. તૈયાર પકવવા શીટ પર ચોકલેટ બહાર રેડો, અને તેને સ્પ્રેટુલા અથવા છરીનો ઉપયોગ કરીને એક પણ સ્તરમાં સરળ બનાવો. જ્યારે ચોકલેટ હજુ ભીનું હોય છે, બાકીના કચડી બટાકાની ચીપો સાથે ટોચ છંટકાવ કરો અને તેમને ચોકલેટમાં રહેવા માટે નરમાશથી નીચે દબાવો.
છાલને ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે સેટ કરવાની મંજૂરી આપો. એકવાર સેટ થવાથી, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાંખો. આ છાલ કેટલાંક અઠવાડિયા માટે રાખશે, પરંતુ ટોચ પરના બટાટા ચીપો કેટલાંક દિવસો પછી વાસી થવાની શરૂઆત કરશે. જો તમને તેને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવાની જરૂર હોય તો છાલની ટોચ પર કચડી ચીપ્સને બાદ કરતા વિચારો.
બધા બાર્ક કેન્ડી રેસિપીઝ માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 250 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 91 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |