આ ચોખાનો કચુંબર અદલાબદલી તાજા શાકભાજી અને કાળા કઠોળની ઉદાર રકમથી બનાવવામાં આવે છે. ચૂનો રસ ડ્રેસિંગ સરળ મિશ્રણ છે, અને તે કચુંબર કલ્પિત સ્વાદ આપે છે.
વધારાનું રંગ અને સ્વાદ માટે કચુંબર માટે રાંધેલા મકાઈના કર્નલોના 1/2 કપ ઉમેરવા માટે મફત લાગે
"આ અદ્ભૂત હતી! હું તેને એક પોટ્લકમાં લઈ ગયો અને ક્યારેય મેં ક્યારેય ખોરાકનો એક વાનગી એટલી ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ ગયો નથી! રેવ સમીક્ષાઓ!" એડ્રીએન
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકો છો / 15 ઔંશ બ્લેક કઠોળ (drained અને rinsed)
- 2 કપ લાંબા અનાજ ચોખા (રાંધેલા અને મરચી)
- 1 લીલા ઘંટડી મરી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 ટમેટા (ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી)
- 2 થી 3 લીલી ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 3 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons ચૂનો રસ
- 1/2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/2 ચમચી ખાંડ
- 1/4 ચમચી જીરું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા પીસેલા
તે કેવી રીતે બનાવો
સેવા આપતા વાટકીમાં, કાળા કઠોળને ઠંડા રાંધેલા ચોખા, લીલી અને લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી ટામેટા અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ભેગા કરો.
એક નાનો બાઉલમાં, ઝટકવું સાથે ઓલિવ તેલ, ચૂનો રસ, ડીજોન મસ્ટર્ડ, ખાંડ, જીરું અને મરી.
કઠોળ અને ચોખા માટે ડ્રેસિંગ મિશ્રણ ઉમેરો અને ઘટકોને મિશ્રણ કરવા ધીમે ધીમે જગાડવો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા તાજા અદલાબદલી પીસેલા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કવર કરો અને ઠંડું કરો ત્યાં સુધી ઠંડું કરો.
ટૉસ અને સેવા આપવા
ભિન્નતા
કાળા કઠોળ સાથે કચુંબર માટે રાંધેલા સમગ્ર કર્નલ મકાઈના લગભગ 1/2 કપ ઉમેરો.
શાકભાજી સાથે કચુંબર માટે અદલાબદલી તાજા પીસેલા થોડા tablespoons ઉમેરો.
તાજા એવેકાડો wedges પર કચુંબર સેવા આપે છે.
લીલી ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી લાલ ડુંગળીના 3 ચમચી સાથે બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ટેક્સ-મેક્સ બ્લેક બીન અને કોર્ન સલાડ
લેમન ડ્રેસિંગ સાથે અદલાબદલી શાકભાજી અને ચોખા સલાડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 475 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 81 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 17 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |