તમે તમારી સ્મૃતિઓના સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ શોધતા હોવ અથવા પરંપરાઓ અને સંસ્કૃતિ વિશે શીખવાનો આનંદ લેશો, તમને આ પુસ્તક વાંચવા માટે મનોરંજક તરીકે મળશે કારણ કે તેઓ રસોડામાં ઉપયોગી છે.
અહીં કેટલીક શ્રેષ્ઠ સધર્ન રસોઇબુક્સ છે.
01 ના 11
દક્ષિણ ફૂડ એક અનિવાર્ય ઇતિહાસAmazon.com રિક મેકડેનિયેલ અમારા ઘણા મનપસંદ દક્ષિણ ખોરાક અને વાનગીઓના ઇતિહાસની શોધ કરે છે. એક કિન્ડલ એડિશન પણ છે
11 ના 02
કોર્નબ્રેડ રાષ્ટ્ર 1: સધર્ન ફૂડ લેખન શ્રેષ્ઠAmazon.com આ ઘણા બધા વોલ્યુમમાં પ્રથમ છે. મૅનબૅડ રાષ્ટ્રનું પુસ્તકો સધર્ન ફન વિશેષતાઓ અને લેખોનું શ્રેષ્ઠ સંગ્રહો છે
11 ના 03
દેશના સ્વાદનો સ્વાદ: 30 મી વર્ષગાંઠ આવૃતિAmazon.com એડના લુઈસ અમેરિકન દેશની વાનગીઓમાં વહેંચે છે તે વર્જિનિયાના નાના ખેતરોમાંના એક નાના સમુદાયમાં ઉછર્યા હતા જે મુક્ત આફ્રિકન ગુલામો દ્વારા સ્થાયી થયા હતા. સધર્ન ફ્યુચર માટે આ એક આવશ્યક પુસ્તક છે.
04 ના 11
હૉગ ઓન ધ હૉગ: અ રિક્યુલરી જર્ની અ আফ্রিকা ટુ અમેરિકાAmazon.com આ પુસ્તક આફ્રિકન અમેરિકન રસોઈપ્રથાનો ઉત્તમ ઇતિહાસ છે, જે આફ્રિકાથી અમેરિકા છે. કિન્ડલ એડિશન, પેપરબેક, ઓડિબલ, અથવા એમપી 3 સીડી મેળવો.
05 ના 11
સધર્ન ફૂડ: એટ હોમ, ઓન ધ રોડ, ઇન હિસ્ટ્રીAmazon.com આ પુસ્તક જ્હોન એગર્ટનથી આવશ્યક સ્ત્રોત છે તેમણે આ પ્રદેશનો શ્રેષ્ઠ નમૂનો આપ્યો છે અને પરંપરાગત વાનગીઓ, ખાદ્ય શિક્ષણ અને ઇતિહાસ આપે છે. આ પુસ્તક આપણા મનપસંદ વાનગીઓમાંના કેટલાક મહાન કથાઓથી ભરેલું છે.
06 થી 11
સ્મોકહાઉસ હેમ, સ્પૂન બ્રેડ અને સ્કૂપરનૉંગ વાઇનAmazon.com સધર્ન એપલેચિયાના ખોરાક અને સંસ્કૃતિમાં રસ ધરાવનાર વ્યક્તિ માટે અદ્ભુત ભેટ, આ પુસ્તક વાંચવા માટે ઉત્સાહી મનોરંજન છે.
11 ના 07
કેરોલિના રાઇસ કિચન - ધ આફ્રિકન કનેક્શનAmazon.com જાણીતા ખાદ્ય ઇતિહાસકાર કેરેન હેસ દ્વારા, આ પુસ્તક અર્થતંત્ર અને દક્ષિણના પરિવારો પર ચોખાના પ્રભાવ વિશે છે. તેમાં કેરોલીના રાઇસ કિચનની પ્રતિકૃતિ 1863 નો સમાવેશ થાય છે, જેમાં 300 થી વધુ વાનગીઓમાં સમાવેશ થાય છે.
08 ના 11
શ્રીમતી ફિશર ઓલ્ડ સધર્ન પાકકળા વિશે શું જાણે છેAmazon.com અબ્બી ફિશર, ભૂતપૂર્વ ગુલામ, કદાચ તેના વાનગીઓ પ્રકાશિત કરવા માટે પ્રથમ આફ્રિકન અમેરિકન કૂક હતી. આ પ્રતિકૃતિ કેરેન હેસ દ્વારા ઐતિહાસિક નોટ્સ શામેલ છે.
11 ના 11
વર્જિનિયા હાઉસ-પત્નીAmazon.com આ પ્રતિકૃતિની આવૃત્તિ મેરી રેન્ડોલ્ફ દ્વારા પ્રારંભિક સધર્ન વાનગીઓનો ખજાનો છે, ઉપરાંત કારેન હેસ દ્વારા ઐતિહાસિક નોંધો અને ભાષ્યો.
11 ના 10
શ્રીમતી હિલની સધર્ન પ્રેક્ટિકલ કૂકરી અને રસીદ બૂકAmazon.com શ્રીમતી હિલની પુસ્તકમાંથી આ નકલ પણ લેખકની માહિતી, ઐતિહાસિક નોંધો અને ડોનન એલ. ફોલ્લર દ્વારા શબ્દભંડોળનો સમાવેશ કરે છે.
11 ના 11
ચાર્લસ્ટન રસીદોAmazon.com અસલમાં 1950 માં સંકલિત, ચાર્લસ્ટન રિસિટ્સ જૂની પ્રિન્ટમાં જુનિયર લીગની કુકબુક છે. કુકબુકમાં 750 વાનગીઓ, ગલ્લાહ છંદો અને ચાર્લ્સટન કલાકારો દ્વારા સ્કેચ છે.