રોક કેક બનાવવા માટે સૌથી સરળ બ્રિટિશ ગરમીથી પકવવું છે; તેઓ એટલા સરળ છે, કોઈપણ તેમને બનાવી શકે છે બાળકો તેમને પણ બનાવવાનું પસંદ કરે છે, જેમ જેમ શરૂઆતથી શરૂ થાય ત્યાં સુધી તેઓ કોઈ સમય લેતા નથી અને આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, તેથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ તરીકે સિદ્ધિ એક મહાન અર્થમાં છે ફ્લેશમાં, તેઓ પ્લેટ પર હોય છે, બધા ગરમ અને યોગ્ય જે પણ ખાવા માટે તૈયાર છે. બાળકોને રોક કેક્સ માટે ખૂબ ગમતું હોય છે કારણ કે તે હેરી પોટરની મનપસંદ ચા ટાઇમ વર્તે છે.
રોક કેકને રોક બન્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ફક્ત યુકેમાં તમે ક્યાં રહો છો તેના પર નિર્ભર કરે છે. આ રેસીપી, તેમ છતાં, હંમેશા સમાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ / 225 ગ્રામ સ્વ-વધારાનો લોટ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 4 ઔંસ / 110 ગ્રામ માખણ (અથવા માર્જરિન, નરમ)
- 2 ઔંસ / 55 ગ્રામ ખાંડ
- 4 ઔંસ / 110 ગ્રામ મિશ્ર સૂકા ફળ
- 2 ઔંસ / 55 ગ્રામ કરન્ટસ
- 1 મધ્યમ ઇંડા
- 1 થી 3 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- વૈકલ્પિક: છંટકાવ માટે ડિમરારા ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ / 180 સી / ગેસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
પરંપરાગત રોક બન કેવી રીતે બનાવો
- મોટા પકવવાના વાટકામાં લોટ અને પકવવાના પાવડરને ચૂંટી લો, નમ્ર માખણ અથવા માર્જરિન ઉમેરો, અને જ્યાં સુધી મિશ્રણ દંડ બ્રેડક્રમ્સમાં જેવું ન હોય ત્યાં સુધી આંગળીના ટુકડા સાથે થોડું ઘસવું.
- ખાંડ અને સૂકા ફળ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જેથી તમામ ઘટકો સારી રીતે સામેલ કરવામાં આવે.
- ઇંડા અને 1 tbsp દૂધ ઉમેરો અને સખત કણક બનાવવા માટે મિશ્રણ. જો મિશ્રણ હજુ પણ જરૂરી સુસંગતતા સુધી એક સમયે એક ચમચી દૂધ ઉમેરો.
- થોડું ગ્રીસ બે પકવવા શીટ્સ
- એક પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને આ મિશ્રણને 12 પકવવાના શીટ્સ પર સરખે ભાગે વહેંચી દો. ડિમરારા ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- 15 મિનિટ માટે સુગંધિત ભઠ્ઠીમાં અથવા સોનારી બદામી સુધી અને સારી રીતે વધારો થયો ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. રોક બોન્સ સ્પર્શ માટે પેઢી હોવા જોઈએ, પરંતુ તેઓ ઠંડા એકવાર યોગ્ય રીતે સખત.
પરંપરાગત રોક બન્સ પર ભિન્નતા
સૂકાયેલા ક્રાનબેરી (કરિસીન) એ એક સારા ઉમેરો કર્યો છે, જેમ કે કેટલાક સમારેલી બદામ, મધના ચમચી, અથવા અમુક ચોકલેટ ચિપ્સ કે જે રસોઈ પહેલા જ ઉમેરવામાં આવે છે.
કેટલાક વિવેચકો મિશ્ર મસાલાના ચમચી ઉમેરીને સૂચવે છે. બન્ને પ્રયાસ કરો અને જુઓ કે તમને ગમે છે. જો તમને મિશ્ર મસાલા ન મળે, તો કોળું પાઇ મસાલાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે અતિસુંદર અવેજી છે આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 168 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 76 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 398 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |