આ કારામેલ સફરજન તમારી ધીમી કૂકર સાથે આશ્ચર્યકારક રીતે સરળ બનાવે છે! તમારે જે કરવું છે તે બરછટ વાસણમાં કારામેલ્સ ઓગળે છે અને પછી કોટ સફરજન. કેટલાક સફરજન પકવવા માટે સારા છે અને કેટલાક ખાવા માટે સારી છે. આ રેસીપી માટે, ચપળ, મીઠી સફરજનનો ઉપયોગ તમે હાથથી ખાવ છો.
ભચડિયું કોટિંગ્સ સાથે તેમને વિશેષ વિશેષ બનાવો. નાળિયેર અથવા અદલાબદલી પેકન્સ અથવા અખરોટ, કેન્ડી ટુકડાઓ, અને અનાજ પીવાનું માત્ર થોડા વિચારો છે. રેસીપી સૂચનો નીચે વૈકલ્પિક કોટિંગ્સ યાદી જુઓ.
ભીડ અથવા મોટા પક્ષ માટે રેસીપીને સરળતાથી નાનું કરી શકાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ કારામેલ સફરજનનો આનંદ લેવા માટે સફરજનની સીઝન અથવા હેલોવીનની રાહ જોવી નહીં!
તમને જરૂર પડશે
- 2 (14 ઔંસ) પેકેજો કારામેલ્સ
- 1/4 કપ પાણી
- 8 માધ્યમ કકરું સફરજન (દા.ત., મેકિન્ટોશ, ગાલા, લાલ સ્વાદિષ્ટ, વગેરે)
- 8 સફરજન માટે popsicle લાકડીઓ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કારામેલ્સને ઉઝરડો અને તેને પાણી સાથે ધીમા કૂકરમાં મૂકો. કવર કરો અને કારામેલ્સને 1 થી 1 1/2 કલાકો સુધી રાંધવા, અથવા તેઓ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી, ઝડપથી દબાવીને રોકવા માટે stirring. જો કારામેલ છીછરા થાય, તો તેને મેશ સ્ટ્રેનર દ્વારા રેડવું અને કોઈપણ કાળી કણો છોડો. કારામેલને એક સૉસૅપમાં મૂકો અથવા તેને ફરીથી સાફ કરેલા કૂલરમાં રાખો અને જ્યારે તમે સફરજન ડૂબશો ત્યારે તેને ગરમ રાખો.
- વચ્ચે, મીણ કાગળ અને માખણ કાગળ સાથે એક વિશાળ પકવવા પેન લાઇન.
- સફરજન ધૂઓ અને સૂકું. દરેક સફરજનના સ્ટેમ અંતમાં લાકડી શામેલ કરો. Crockpot ગરમી ઘટાડવા માટે ઓછી.
- ગરમ કારામેલમાં સફરજન ડૂબવું અને સમગ્ર સપાટીને કોટમાં ફેરવો. ઉપભોક્તા ઉપરના એપલને હોલ્ડિંગ, તળિયાના સફરજનમાંથી કારામેલના કોઇ પણ અધિક સંચયથી ઉઝરડો.
- કારામેલ-કોટેડ સફરજનને તૈયાર મીણના પેપર-રેખેલા પાન પર, લાકડી-બાજુ ઉપર મૂકો. જેમ જેમ તમે પોટ તળિયે નજીક છે, સફરજન પર હોટ કારામેલ ચમચી માટે ચમચી વાપરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં કોટેડ સફરજન સાથે પેન મૂકો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે સેટ ન કરો.
- જો બાળકો મદદ કરી રહ્યા હોય તો સાવધાની રાખો ઠીકરું પોટ કદાચ સ્પર્શ માટે ખૂબ ગરમ હશે, અને કારામેલ પીડાદાયક બર્ન્સ કારણ માટે પૂરતી ગરમ મળશે.
ટિપ્સ
રેફ્રિજરેટર માં unwrapped કારામેલ સફરજન સ્ટોર અથવા મીણના કાગળ, ચર્મપત્ર કાગળના રાઉન્ડ અથવા સફરજનને મફીન-ટોચના કાગળો પર મૂકો - કપકેકના કાગળોની જેમ જ છે પરંતુ ગરમ તરીકે ઊંડા અને તેમને કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગમાં વ્યક્તિગત રીતે લપેટી; ખંડના તાપમાને કેટલાક દિવસો માટે કારામેલ સફરજન લગાવેલા સ્ટોર સફરજન લગભગ 1 અઠવાડિયા માટે ક્યાં તો રસ્તો રાખશે.
વૈકલ્પિક થરકામ - આમાંથી એક કોટિંગમાં આંશિક રીતે સેટ કરેલા કારામેલ સફરજનના તળિયે અડધા રોલ કરો, અથવા બે કે ત્રણ સંયોજનમાં.
- નાળિયેર પીવેલા
- અદલાબદલી સૂકા ક્રાનબેરી
- અદલાબદલી પેકન્સ
- અદલાબદલી વોલનટ્સ પીવેલા
- અદલાબદલી મગફળી
- મીની ચોકોલેટ ચિપ્સ
- છંટકાવ
- કેન્ડી કોટેડ ચોકલેટ કેન્ડી (એમ એન્ડ એમ)
- ભાંગી કૂકીઝ
- મેપલ ફ્લેક્સ
- નાના સેરેલ (કેરીઓસ, ફળો લૂપ્સ, વગેરે) અથવા ક્રેમ્બલ થયેલ ગ્રાનોલા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 354 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 51 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 28 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 40 ગ્રામ |