અમે બધા કેક સ્વાદિષ્ટ છે ખબર છે, અને લોલિપોપ્સ સ્વાદિષ્ટ છે તો શા માટે બેમાંથી એક અલ્ટ્રા-સ્વાદિષ્ટ પૅકેજ ભેગા નહીં કરે? ફનફેટ્ટી લોલિપોપ્સ રંગબેરંગી છંટકાવ સાથે ઉજવવામાં આવેલાં કેક-સ્વાદવાળા લોલિપ્સ છે. તેઓ તમારા દિવસ હરખાવું ખાતરી કરો છો! તેઓ ખાદ્ય તરફેણ તરીકે, અથવા કોઈ પણ સમયે સારવાર માટે, જન્મદિવસની પાર્ટીઓ માટે સંપૂર્ણ છે. વધુ સુગંધ સૂચનો માટે રેસીપી નીચે નોંધો જુઓ!
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ પાણી
- 1 કપ ખાંડ
- 1 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક (સ્પષ્ટ લોલિપોપ્સ માટે સ્પષ્ટ વિવિધ વાપરો)
- 1/2 ચમચી LorAnn કેક સખત મારપીટ સ્વાદ (અથવા અન્ય સ્વાદ; નીચે નોંધ જુઓ)
- 1/2 કપ રંગીન sprinkles (વધુ અથવા ઓછા જરૂરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે અથવા વનસ્પતિ તેલના અત્યંત પ્રકાશ સ્તર સાથે પોલાણને કોટિંગ કરીને તમારી હાર્ડ કેન્ડી લોલીપોપ મોલ્ડ તૈયાર કરો, અને કાગળ ટુવાલ સાથે તેને સાફ કરો, મોલ્ડમાં ફક્ત તેલનો ખૂબ જ પાતળો સ્તર છોડી દો. આ રેસીપી 10-12 મોટી લોલિપોપ્સ (આશરે 2 ") બનાવે છે તેથી ખાતરી કરો કે તમારી પાસે શરુ કરવા પહેલાં તમારી પાસે પૂરતી મોલ્ડ છે, અથવા કેટલાક અર્ધ-બૅચેસ કરો. મોલ્સમાં લોલીપોપ લાકડીઓ શામેલ કરો અને હવે તે માટે કોરે સુયોજિત કરો.
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર 2-ચોથો મીઠું ચડાવેલું શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી, દાણાદાર ખાંડ, અને મકાઈ સીરપ ભેગું. ખાંડને ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો, પછી ખાંડના સ્ફટિકોને રચના કરવાથી ભીની પેસ્ટ્રી બ્રશથી પાનની બાજુઓ નીચે ધોવો. જ્યારે ખાંડની ચાસણી બોઇલમાં આવે છે, ત્યારે એક કેન્ડી થર્મોમીટર દાખલ કરો.
3. ખાંડની ચાસણીને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી થર્મોમીટર 290 ° ફેરેનહીટ (143 ડિગ્રી સે. ગરમીથી પાન દૂર કરો, અને કેન્ડી બંધ સંપૂર્ણપણે પરપોટાનું બંધ દો. એકવાર તે હજુ પણ છે, તે પછી વેનીલા અર્ક અને કેક બટર અર્ક કાઢો.
4. કાળજીપૂર્વક ચમચી ગરમ ખાંડની ચાસણી તૈયાર મોલ્ડમાં, ખાતરી કરો કે લાકડીઓની ટોચ સીરપથી ઢંકાયેલી હોય છે અને કેન્ડીમાં સારી રીતે જોડાયેલી છે. ઝડપથી, લોલિપોપ્સની ટોચ પર રંગીન ઝિમ્મીઝ છંટકાવ. લોલીપોપ્સ રેડ્યા પછી તરત સખત શરૂ થશે, તેથી આ પગલામાં ઝડપથી કામ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
5. લોલિપોપ્સ રૂમના તાપમાને બેસો અને સખત મહેનત કરવા દો જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને પેઢી ન હોય. એકવાર ઠંડી, તેમને લાકડીઓ દ્વારા ખેંચી ન લો. તેના બદલે, કોઈપણ તૂટફૂટ કર્યા વગર લોલિપોપ્સને દૂર કરવા માટે મોલ્ડના પાછળના ભાગને ફલક કરો.
6. ઠંડી, સૂકા વાતાવરણમાં સંગ્રહિત થાય ત્યારે લોલિપોપ્સ સારી રીતે રાખે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તેમને લપેટીને લપેટીને વ્યક્તિગત રીતે લપેટી અને ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.
નોંધ: કેકના સખત મારપીટનો જન્મદિવસ કેક-ફ્લેવર્ડ લોલિપોપ્સને પુનઃબનાવવા માટે તમારી શ્રેષ્ઠ બીઇટી હશે, પરંતુ જો તમને તે ન મળી શકે, તો તમે જે પ્રયાસ કરી શકો તે અન્ય ઘણા સ્વાદ છે! માખણના સ્વાદને સામાન્ય રીતે પકવવાના વિભાગમાં જોવા મળે છે, અને વેનીલા સાથેના માખણના સ્વાદનું મિશ્રણ તમને કેક સુગંધની ખૂબ નજીકમાં મળશે.
તમે વેનીલા, બદામ, લીંબુ, અને / અથવા "પ્રિન્સેસ" ફ્લેવરીંગ્સને એક સરસ કેક સખત સુગંધ મેળવવા માટે પ્રયોગ કરી શકો છો. થોડુંક લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, તેથી પ્રથમ વખત નાની રકમથી શરૂ કરો અને જો આવશ્યકતા પછી આગામી બેચમાં જથ્થો વધારો.