આ ચૂકી કૂકીઝમાં ચોકલેટની ખૂબ જ સુગંધ હોય છે - તે તમને બ્રાઉનીઝની યાદ કરાવે છે. જો તમારી પાસે હેઝલનટ્સ ન હોય તો, આ કૂકીઝને અન્ય અદલાબદલી બદામ સાથે અજમાવી જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 ઇંડા (અણનમ)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ચોરસ ચોકલેટ (સેમિસેટ, ઓગાળવામાં)
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ (માપવા પહેલાં જગાડવો)
- 1/2 કપ હઝલેનટ્સ (સમારેલી, વધુ ઇચ્છિત હોય તો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પ્રીયેટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ગ્રીસ કૂકી શીટ્સ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન પકવવા સાદડીઓ સાથે રેખા.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર ક્રીમ માખણ સાથે મિશ્રણ વાટકામાં પ્રકાશ અને ફ્લફી સુધી ધીમે ધીમે મીઠું અને ખાંડ હરાવ્યું ઇંડા ઉમેરો; સારી રીતે હરાવ્યું વેનીલા અને ચોકલેટમાં મિશ્રણ.
- મિશ્રણ સુધી લોટમાં મિક્સ કરો અદલાબદલી hazelnuts માં ગડી
- કણકના સ્તરના ચમચી ડૂબવા, 2 ઇંડા સિવાય, ગ્રીસેડ કૂકી શીટ્સ પર મૂકો.
- એક ભીના કપડાથી આવરી લેવામાં સપાટ તળિયે કાચ સાથે થોડું સ્ટેમ્પ.
- જો જરૂરી હોય તો દરેક કૂકીની ટોચ પર વધુ પડતા અદલાબદલી હઝલેનટ્સ છંટકાવ.
- લગભગ 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, સેટ સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 157 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 65 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |