આ સ્વાદિષ્ટ સફરજનના પતંગિયાઓ ઉત્તમ નાસ્તો અથવા ડેઝર્ટ વાનગી બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 4 1/2 ઔંસ લોટ (બધા હેતુ, sifted)
- 1/4 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/3 કપ દૂધ
- 1 ઇંડા
- 1 કપ સફરજન (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/2 કપ ખાંડ (હલવાઈ, 'તપેલું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- હૂંફાળું ડ્રોઅર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° ફુટ સુધી ગરમ કરો જેથી બટણીઓને ફ્રાય કરો.
- આશરે 2 1/2 થી 3 ઇંચનું તેલ ઊંડા સોસપેનમાં અથવા ઊંડા ફ્રાયરમાં લગભગ 360 F થી 370 F પર ગરમી.
- લોટ, ખાંડ, મીઠું, અને પકવવા પાવડર મળીને સત્ય હકીકત તારવવી. દૂધ અને ઇંડા ઉમેરો; સખત મારપીટ સુધી હરાવ્યું અદલાબદલી સફરજન માં ગડી
- લગભગ 2 થી 3 મિનિટ માટે ચમચીલા ડૂબી ગરમ તેલ અને ફ્રાયમાં ડ્રોપ કરો, જ્યાં સુધી ભીંગડાં સોનાના બદામી નથી.
- કાગળના ટુવાલ પર સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. અનુગામી બૅચેસ કરતી વખતે ગરમ રાખો.
- સેવા માટે ખાંડની ખાંડ અથવા તજ ખાંડ માં રોલ, અથવા સીરપ સાથે, ગરમ સેવા.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કોર્ન અને બેકોન ભજિયા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 228 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 39 એમજી |
| સોડિયમ | 450 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |