આ બીસ્કીટ પતનની મોસમ માટે સંપૂર્ણ છે, પરંતુ તેઓ વર્ષનાં કોઈપણ સમયે સ્વાગત કરે છે. તેમને સમયની આગળ બનાવો અને એક સુંદર નાસ્તો ખાદ્ય પદાર્થ માટે માઇક્રોવેવમાં તેમને હૂંફાળું કરો, અથવા તમારા ખાસ મહેમાનોને ખાસ પરિવારના બ્રોન્ચ સાથે આપીને તમારી રજા મહેમાનોને ઓચિંતી કરો.
તમે સૂચિત ગ્રેની સ્મિથના સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા આ પ્રકારની મહાન-સ્વાદિષ્ટ સફરજનના તજ બિસ્કિટમાં તમારી પાસે ગમે તે પ્રકારનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જો તમને ગમશે તો બિસ્કીટમાં કેટલાક ભૂકો કરેલા બેકનને ઉમેરવા માટે મફત લાગે
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 કપ બધા હેતુનું લોટ, લગભગ 10 ઔંસ
- 1/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જાયફળ
- 1 1/2 ચમચી તજ
- 5 tablespoons ઠંડા માખણ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
- 3/4 કપ છાશ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 મધ્યમ સફરજન, છાલવાળી, કોર્ડ, અને ઉડી અદલાબદલી (આશરે 1 1/2 કપ)
- ક્રીમ અથવા દૂધ અને તજ, ખાંડના મિશ્રણ, ટોપિંગ માટે, વૈકલ્પિક
- વેનીલા ગ્લેઝ માટે:
- 1 1/2 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
- 3 tablespoons માખણ માખણ
- 2 થી 4 ચમચી ગરમ પાણી, જરૂરી
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન પકવવા સાદડી સાથે ખાવાનો શીટ રેખા. 425 ડીગ્રી ફેરનહીટ માટે પકાવવાની પથારી ગરમ કરો.
- મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, જાયફળ અને તજનાં 1 1/2 ચમચી ભેગા કરો. એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા આંગળીઓ સાથે, માખણના ટુકડાઓમાં કામ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ દંડના ટુકડાઓ જેવું નથી. ઉડી અદલાબદલી સફરજનમાં જગાડવો. છાશ અને વેનીલાના 1 ચમચીને ભેગું કરો; બધા ઘટકો moistened છે ત્યાં સુધી પ્રથમ મિશ્રણ માં જગાડવો. સફરજનમાંથી ભેજને આધારે, થોડું વધુ છાશ અથવા લોટ જરૂરી હોઇ શકે છે.
- એક floured સપાટી પર બહાર વળો અને થોડા વખત ભેળવી, જ્યાં સુધી નરમ સ્નિગ્ધ કણક રચના કરી છે લગભગ 3/4 ઇંચ જાડા ગોળ અને 2 ઇંચ બિસ્કીટ કટર સાથે કાપી નાખીને.
- તૈયાર પકવવા શીટ પર ગોઠવો. જો ઇચ્છિત હોય તો, ક્રીમ અથવા દૂધ સાથે બ્રશ ટોચ અને તજ ખાંડના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. 12 થી 14 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, થોડું નિરુત્સાહિત. રેક્સ પર સરસ
- 'હલવાઈ ખાંડ અને માખણ ભેગું; વેનીલા ઉમેરો ગરમ પાણીમાં હરાવ્યું એક સમયે થોડાક ચમચી, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ડ્રોઝલિંગ માટે સારી સુસંગતતા નથી. ઠંડુ બિસ્કિટ પર ઝરમર વરસાદ
- બિસ્કીટને સેવા આપતા પહેલાં ઠંડું અથવા ગરમ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 226 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 405 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |