આ બનાના ભજિયા સંપૂર્ણતા માટે ઊંડા તળેલા છે. ચાસણી સાથે અથવા માત્ર પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ તેમને સેવા આપે છે
આ ભીરુ સખત મારપીટ છૂંદેલા કેળા અને નાનો જથ્થો લીંબુના રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે જમીન તજ વિશે 1/2 થી 1 ચમચી ઉમેરવા માટે મફત લાગે, અથવા તેઓ રાંધવામાં આવે છે અને drained પછી તજ અને દાણાદાર ખાંડ મિશ્રણ માં ભજિયા રોલ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 2/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 2 tablespoons પાઉડર ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2/3 કપ દૂધ
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3 કેળા (
- પાકેલા , છૂંદેલા અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરવો).
- 3 થી 4 કપ તેલ (અથવા ઊંડા શેકીને માટે જરૂરી રકમ)
- તજ ખાંડ અથવા પાવડર ખાંડ
- વૈકલ્પિક: તમારી પસંદગીના ચાસણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- જો તમે પકાવવાની નાની હૂંફાળું ના બૅચેસ રાખવા જરૂર પડશે, 200 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- લોટ, પકવવા પાવડર, 2 ચમચી હલકા ખાંડ અને મીઠું વાટકીમાં માપો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ઝટકવું એકસાથે દૂધ અને ઇંડા શુષ્ક ઘટકો માં ઈંડું મિશ્રણ જગાડવો.
- છૂંદેલા કેળામાં ગડી આ સખત મારપીટ જો ખૂબ જાડા લાગે છે, તો થોડું દૂધ ઉમેરો, અને જો સખત મારપીટ ખૂબ પાતળું લાગે છે, વધારાની લોટ ઉમેરો. તે ચમચી પર અપ mound માટે પૂરતી જાડા હોવા જોઈએ
- 370 એફ પર ઊંડા ફ્રીર અથવા ઊંડા ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ 2 વિશે ઇંચ મૂકી અથવા તાપમાન ચકાસવા માટે ઊંડા fryer થર્મોમીટર ઉપયોગ.
- જ્યારે ફ્રિટ્ટર 5 મિનિટમાં રાંધશે, તો તે તેલ તૈયાર થશે. નાના બૅચેસમાં ચમચી દ્વારા ડ્રોપ કરો.
- ભીનીઓની જેમ તેઓ ભુરો ફેરવો. જ્યારે સોનારી બદામી, એક સ્લેપલ્ડ મેટલ ચમચી સાથે કાગળ ટુવાલ દૂર કરો.
- જો ઇચ્છિત હોય તો, અનુગામી બૅચેસમાં ફ્રાય કરો ત્યારે પ્રેયિટેડ ઓવનમાં ગરમ રાખો. સેવા પહેલાં તજ ખાંડ અથવા પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- સીરપ સાથે ગરમ સેવા, જો ઇચ્છિત
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે:
- મસાલેદાર એપલ ફ્રીટર
- બીઅર બેટર હુશ ગલુડિયાઓ
- Beignet રેસીપી
- સ્વીટ કોર્ન અને ગ્રીન ટમેટા ફ્રીટર
- સાદો ડોનટ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 99 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
| સોડિયમ | 221 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |