ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ પ્રોટીન સામગ્રી

પ્રોટીન વૃદ્ધિ અને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક છે. ઉત્સેચકો, હોર્મોન્સ, એન્ટિબોડીઝ, કોલેજન (અસ્થિ, સ્નાયુ, દાંત, તંદુરસ્ત ત્વચા અને સંયુક્ત પેશીના નિર્માણ માટે વપરાય છે) બધા પ્રોટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

હીમોગ્લોબિન એક મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન છે જે આપણા ફેફસામાંથી અમારા કોશિકાઓ સુધી ઓક્સિજન પરિવહન કરે છે. અમારા આહારમાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન મેળવી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે!

માંસ, મરઘા, માછલી, કઠોળ અને ઇંડા એ બધા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને કેટલાક છે, પરંતુ બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ અથવા અનાજ જેવા બીજ પણ પ્રોટીન સારા સ્રોતો છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ પ્રોટીન સામગ્રી

(કાચી અનાજના 1 કપમાં સૌથી ઓછું પ્રોટીન સામગ્રી ધરાવતી)

1. શાસક - 28.1 ગ્રામ
2. ઓટ્સ - 26.3 ગ્રામ
3. ટેફ - 25.7 ગ્રામ
4. ક્વિના - 24 ગ્રામ
5. વાઇલ્ડ ચોખા - 23.6 ગ્રામ
6. બિયાં સાથેનો દાણો - 22.5 ગ્રામ
7. બાજરી - 22 ગ્રામ
8. જુવાર - 21.7 ગ્રામ
9. બ્રાઉન ચોખા - 14.7 ગ્રામ
10. સફેદ ચોખા - 13.1 ગ્રામ

એલમન્ડ ભોજન, અનાજ ન હોવા છતાં, 24 ગ્રામ પ્રોટિનમાં 1 કપ કાચા ભોજનમાં હોય છે.

સોર્સ: યુએસડીએ એઆરએસ ન્યુટ્રિઅન્ટ ડેટાબેઝ