આ ફ્રેન્ચ આછો કાળો રંગ અને પનીર વાનગી સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને માત્ર એક સ્પર્શથી સજ્જ છે - બજારો અને સગવડ સ્ટોરમાં વેચવામાં આવેલા સૂકી, મીઠાનું મિશ્રણ જેવા થોડું વાદળી બોક્સ જેવું નથી. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ફક્ત 40 મિનિટ જ લે છે, જે એક ક્વાર્ટર કરતાં ઓછું છે, જે સક્રિયપણે રાંધવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન મેનૂ પર અણધારી સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા શિયાળુ-આધારિત પર્વત લોજ પક્ષના ફોકલ પોઇન્ટ તરીકે, ફ્રેન્ચ-શૈલી "મેક અને પનીર" નો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 16 ઔંસ નાના આછો કાળો રંગ
- 1 લવિંગ લસણ (અડધી લંબાઈમાં કાપી)
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 1/4 કપ ક્રીમ ફ્રૈચે
- 2 કપ ગ્રેયરી ચીઝ (કાપલી)
- 2 કપ Cantal ચીઝ (કાપલી)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/3 કપ શુષ્ક બ્રેડક્રમ્સમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat 350F માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેકેજ સૂચનો મુજબ આછો કાળો રંગ તૈયાર કરો અને તેને ડ્રેઇન કરો.
જ્યારે આછો કાળો રંગ ઉકળતા હોય છે, ત્યારે લસણના કટ અંતને 3-ચોથા પકવવાના વાનગીની સમગ્ર આંતરિક સપાટી પર ઘસવું. ઓગાળવામાં માખણ સાથે જ સપાટી બ્રશ.
તૈયાર પકવવા વાનગીમાં સૂકવવામાં આવેલી આછો કાળો રેડો. પાસ્તામાં ક્રીમ ફ્રાએચ, 1 1/2 કપ કાપલી પનીર, મીઠું અને મરીને જગાડવો.
આ બટાકાની અને ચીઝ સપાટી પર બાકીના ચીઝ છંટકાવ.
20 થી 25 મિનિટ માટે ખુલ્લા, કપાસના ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી તે સમગ્ર ગરમ અને શેમ્પેન નથી અને ટોચ પર પ્રકાશ સોનાનો બદામી બનાવે છે. તાત્કાલિક સેવા આપો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 630 |
કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 128 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 628 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 30 જી |