ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન એન્ટ્રીએ જે પરવડ છે અને તેને માંસ અથવા ડેરી ભોજન સાથે ખાવામાં આવે છે, માછલી પર ફક્ત ટીપાં કરો, પટલમાં ચપળતાપૂર્વક લપેટી, અને ગરમીથી પકવવું.
આ છ ઘટક રેસીપી સરળ બનાવવા માટે, તંદુરસ્ત અને ખાવા માટે પ્રકાશ છે, અને સૌંદર્યલક્ષી મહેમાનો માટે સેવા આપવા માટે પૂરતી આનંદદાયક-ખાસ કરીને જ્યારે તમે સ્વાદિષ્ટ કોશર સૅલ્મોન વાનગીઓ બનાવવા માટે શોધી રહ્યાં છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 પાઉન્ડ્સ સૅલ્મોન પેલેટ (તાજા, સ્થિર નહીં)
- 6 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3 ચમચી તેલ (
- ઓલિવ અથવા કેનોલા )
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- સાફ કરો, કોગળા કરો અને પટલને સૂકાં કરો.
- પ્લેન સૅલ્મોન પેલેટ-ચામડી બાજુ નીચે-પર એલ્યુમિનિયમ વરણીના એક ટુકડા જે સમગ્ર પટલની આસપાસ લપેટેલો મોટો છે. પછી ખાવાનો શીટ અથવા છીછરા પાનમાં મૂકો.
- એક નાનું વાટકીમાં, લીંબુનો રસ, તેલ, લસણ, મીઠું અને મરીને ભેગું કરો.
- આ પટલ પર સિઝનિંગ્સ રેડવાની
- માછલીની ફરતે વરખને વીંટો. ધાર સારી રીતે સીલ કરો, પરંતુ માછલીને વિસ્તારવા માટે જગ્યા છોડો.
- ગરમીને 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી ગરમીથી ગરમાવો. પછી માછલી જાડાઈ દરેક ઇંચ માટે અન્ય 10 મિનિટ રાંધવા. સૅલ્મોન કરવામાં આવે છે જ્યારે કાંટો સાથે પરીક્ષણ કરવામાં આવે ત્યારે તે સરળતાથી ફૂગ થાય છે.
- જ્યારે થાય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર, unwrap, સૅલ્મોન ત્વચા કાઢી અને ગરમ સેવા આપે છે.
નોંધ: સૅલ્મોન, માછલીની દુકાનમાંથી તાજું ખરીદી કરે છે તે સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનમાં સ્થિર વિભાગમાંથી ખરીદવામાં આવતા સૅલ્મન કરતાં વધુ સારી છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 377 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 122 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 109 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |