ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાકકળા શું છે?

સેલીઆક બીમારી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા અથવા ત્વચાકોપ હર્પેટાઇફોર્મસ સાથેના આપણા માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈ એક તબીબી આવશ્યકતા છે. જ્યારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક સૂચવવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે શીખવું પડશે કે કેવી રીતે આપણા ખોરાકમાંથી ગ્લુટેનનાં તમામ નિશાન દૂર કરવું. અચાનક આપણને ખ્યાલ આવે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યનો ઉપયોગ અમારા ખાદ્ય પુરવઠામાં કેટલો વિશાળ છે!

• આખા અનાજ, લોટ અને સ્ટાર્ચ, જે આપણે જાણીએ છીએ- ઘઉં, રાઇ અને જવ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈમાં બધી મર્યાદા છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કૂક્સને સલામત ઘટકોની ઘણીવાર અજાણ્યા સૂચિની લાક્ષણિકતાઓ શીખવવી જોઇએ- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ, લોટ, સ્ટાર્ચ અને ગુંદર.

• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈયા પ્રક્રિયા ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યના સ્રોતોને કેવી રીતે શોધવું તે શીખો . સેંકડો પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં ગ્લુટાન હોય છે, કેનમાં તૈયાર સૂપથી સોયા સોસ. હા - સોયા સોસ! બધું પર લેબલ્સ વાંચવું બીજા સ્વભાવથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કૂક્સ બની જાય છે.
• બિનઅસરગ્રસ્ત તાજા ફળો, શાકભાજી, ઇંડા, માંસ, માછલી અને મરઘા અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈ જેવા કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક સાથે રસોઈ પર ફોકસ કરો સરળ અને તંદુરસ્ત બની જાય છે
• કોઈ પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ લુપ્તતાના લોટના સ્થિતિસ્થાપક, હૂંફાળું ગુણોને ડુપ્લિકેટ કરી શકે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈ, ખાસ કરીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પકવવા વિવિધ લોટ, સ્ટાર્ચ અને ગુંદર એકસાથે ભેળવવામાં માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ના ગુણો અનુકરણ મદદથી સમાવેશ થાય છે. શ્રેષ્ઠ રસોઈ અને પકવવાના પરિણામો માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મસાજ અને અવેજીનો ઉપયોગ કરો.
• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોઈ વિવિધ પ્રકારની તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને બૂટને સાલે બ્રેક કરે છે, જેમાં ગ્લુટાન ધરાવતી કણકની પ્રક્રિયામાં વધારો થાય છે. કણકને ઘસવું અને રોટલાને આકાર આપવાને બદલે, ગ્લુટેન ફ્રી બ્રેડ કણકને કેકના સખત મારથી મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને રખડુના પાવડમાં રેડવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ પકવવાથી ઝડપી અને દલીલ કરે છે, બટાકાની બ્રેડ કરતાં સરળ છે, જેમાં લોટનો સમાવેશ થાય છે.