દરેક વ્યક્તિને હું જાણતો હતો કે પોપ સ્ટાર્ટ્સ ખાવું પ્રેમ વધે છે. તેઓ ઝડપી, મીઠી અને સરળ હતા. હું વિડીયો હતો જેણે વિચાર્યું કે તે ખરેખર સ્થૂળ છે. હું માત્ર સામોસના પ્રકારની અંદરથી જ ખાતો હતો. મને ખબર છે, તે ક્રેઝી છે. પરંતુ, મારા પતિ સંપૂર્ણપણે તેમને પ્રેમ કરે છે, તેથી હું જાણું છું કે હું તેમને કેવી રીતે બનાવવું તે સમજવું પડશે!
બહાર ફેંકે છે, તેઓ વિચાર્યું કરતાં સરળ છે! મેં મારી પાઈ પોપડોની વાનગીનો ઉપયોગ કર્યો હતો અને થોડી વધારે ખાંડ ઉમેરી ભરવા માટે થોડો ભંડારથી ખરીદેલી સ્ટ્રોબેરી જામ (અથવા ગમે તે પ્રકારની જામ, મને પણ બ્લુબેરી ગમે છે!) અને તમે જવા માટે સારા છો! હું કહીશ નહીં કે તેઓ સ્ટોરની ખરીદી કરતા વધુ પોષક છે, પરંતુ તેમાં ચોક્કસપણે ઓછી સંસર્ગિત ઘટકો અને તેમની અંદર કુલ બાબતો છે. અને હા, હું ખરેખર હોમમેઇડ રાશિઓ પ્રેમ. તેઓ ખરીદી કરતાં વધુ સારી રીતે WAY છે !!
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ (unbleached)
- 8 ટેબલ ચમચી
- માખણ (ઠંડા)
- 8 ટેબલ ચમચી ટૂંકાવીને
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ ખાંડ
- 4 થી 8 ટેબલ ચમચી પાણી (બરફનું પાણી)
- 1 ચમચી સરકો
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 કપ જામ (અથવા સાચવે છે)
- પાઉડર ખાંડ 1 કપ
- 1 1/2 સમગ્ર દૂધ અથવા અડધા અને અડધા Tablespoons
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ, સ્ક્રોલિંગ અને માખણને એકસાથે પલ્સ, અને ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં મીઠું. તમે પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે હાથથી પણ કરી શકો છો.
- આસ્તે આસ્તે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં લોટ મિશ્રણ માટે મિશ્રણ.
- બરફના પાણી સાથે સરકો મિક્સ કરો. પછી ધીમે ધીમે (ખૂબ જ સહેજ અને ખૂબ જ ધીમે ધીમે) ખોરાક પ્રોસેસર માં પાણી મિશ્રણ રેડવાની જ્યારે સ્પંદન. જ્યારે કણક નરમ કપડા બનાવે છે અને બાઉલની બાજુથી દૂર ખેંચે છે ત્યારે રોકો.
- ખોરાક પ્રોસેસર માંથી અડધા દૂર કરો અને અડધા વિભાજીત. ધીમેધીમે એક બોલ માં કણક રચે છે સૅરન લપેટી અને કવરના ભાગ પર મૂકો. ધીમેધીમે તમારા હાથથી ફ્લેટ કરો જેથી તે ટૂંકા ડિસ્ક બનાવે. કણકના બીજા અડધા સાથે પુનરાવર્તન કરો તે કણક પર કામ ન કરવા માટે ખરેખર મહત્વનું છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સરળતાથી કડક બની જશે.
- રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક માટે ઠંડી કરો (30 મિનિટ કામ કરે છે જો તમે સમય પર ટૂંકા હો!).
- લાંબા લંબચોરસમાં કણક એક બોલ રોલ. રેફ્રિજરેટરમાં કણકના અન્ય બોલને છોડો જેથી તે ઠંડા રહે, જ્યારે તમે આ કણક સાથે કામ કરો છો. આઠ પણ લંબચોરસ માં કટ
- ચર્મપત્ર કાગળ પર ચારમાંની લંબાઈને ખાવાનો શીટ રેખાંકન મૂકો. દરેક લંબચોરસ પર જામની ચમચી વિશે ફેલાવો, કિનારીઓની આસપાસ સરસ સહેજ સરહદ છોડીને. દરેક જાડિત લંબચોરસ પર લંબચોરસ મૂકો. કિનારીઓને એકસાથે બાંધવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. પછી દરેક પૉપ ટર્ટની ટોચે એક ફોર્કની ટીન્સ સાથે લગભગ ચાર વખત વીંટાવો.
- કણક અન્ય બોલ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- ફ્લેશ ફ્રિઝરમાં લગભગ એક કલાક (અથવા તો જરૂર હોય તો) માટે ફૉર્જને સ્થિર કરે છે.
- Preheat 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. આશરે 25 મિનિટ માટે પોપ સ્ટાર્ટ્સને ગરમાવો, અથવા ખૂબ જ થોડું ભુરો સુધી.
- ઝટકવું એકસાથે પાવડર ખાંડ અને દૂધ કૂલ્ડ પોપ ટેર્ટસ પર ફ્રૉસિંગ ફેલાવો અને ઇચ્છા હોય તો sprinkles સાથે છંટકાવ!