જર્મન કાકડી-ડેલ સલાડ (ગુરકેન્સલટ) રેસીપી

એક સરકો અને ખાંડ ડ્રેસિંગમાં આ જર્મન કાકડી-ડિલ કચુંબર, અથવા ગુરકેન્સલટ , સ્વાદોનું વિજેતા મિશ્રણ છે જે રીફ્રેશિંગ ઉનાળાના કચુંબર બનાવે છે જે ઘણા પ્રકારનાં માંસ, ખાસ કરીને પોર્ક સાથે સારી રીતે ચાલે છે.

જો સુવાદાણા અને લાલ ડુંગળી તમારી વસ્તુ નથી, તો તે છોડી શકાશે અને પરિણામ હજુ પણ એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર હશે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 બીનલેસ કાકડી (લાંબું અને ડિપિંગ, થોડું ખાડાવાળું) અથવા 2 અમેરિકન કાકડીઓ
• 3 tablespoons સીડર સરકો અથવા
• સફેદ સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ અથવા સ્વાદ
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 1 નાની લાલ ડુંગળી, કાતરી અને રિંગ્સ (વૈકલ્પિક) માં ભાંગી
• 3 ચમચી અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા (વૈકલ્પિક)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. કાકડી (ઓ) ધોવા. જો તમે unwaxed હોય, તો બીજની કાકડી તમે સ્ટ્રીપ્સ પર ભાગ અથવા બધી ત્વચા છોડી શકો છો (આકર્ષક જ્યારે કાતરી). બીજા બધાને ક્રમાંકિત અને છાલવા જોઈએ.
2. મેન્ડોલોઇનનો ઉપયોગ કરીને, પાતળા સ્લિસર જોડાણ સાથેના ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા પનીરની છીણી પરની સ્લેસર ઓપનિંગ, કાકડી (ઓ) ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે. કોરે સુયોજિત.
3. એક વાટકામાં સરકો, ખાંડ, મીઠું અને મરી મૂકીને ડ્રેસિંગ કરો અને જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઝાડી ન કરો.

1. કાતરી કાકડી, લાલ ડુંગળી રિંગ્સ, અને અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને, અને સારી રીતે ટૉસ 5 અથવા વધુ મિનિટ માટે Marinate અને સેવા આપે છે.

ગુર્કકેનાલત સાથે શું કરવું?

સફરજનની જેમ જ, સુવાદાણામાં કાકડીને માત્ર શેકેલા ડુક્કર સાથે કુદરતી રીતે જ લાગે છે. અહીં કેટલાક સૂચનો છે:

• બ્રેઇઝ્ડ ડુક્કર અને કોબીની રીતઃ પરંપરાગત જર્મન પિગ કાંડાની વાનગીમાં આ પરિવર્તન ડુક્કરની પેટથી બનેલી હોય છે, જે અદલાબદલી કોબીના પલંગ પર હોય છે.
• Boneless સરસવ પોર્ક ચોપ્સ રેસીપી : આ સરળ રેસીપી વ્યસ્ત દિવસ માટે આદર્શ છે. તે બધા દિવસ slaved જેવા મજૂર ઓછામાં ઓછા જથ્થા અને સ્વાદ સાથે ઝડપી કૂક્સ અપ.
• સ્ટફ્ડ ડુક્કરની લોઇન રેસીપી : આ ઉપચારમાં, ડુક્કરના કમળને પતંગિયા અને સ્ટફ્ડ હોય છે, અને તે પછી આડકતરી, મધ્યમ ગરમી પર શેકેલા હોય છે જેથી અંદરની કૂકને બહારથી બળી જાય અને બળી જાય.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	41
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	8 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)