ધીમો-કૂકર બાર્બેક્યુડ પાંસળી અથવા પોર્ક ચોપ્સ

બાર્બેક્યુડ ડુક્કરનું માંસ દક્ષિણ સ્પેશિયાલિટી છે ક્લાસિક ફેશનમાં રાંધવામાં આવે છે, તે ધૂમ્રપાન કરનાર અને ઘણાં બધાં ઘણાં કલાકો લે છે. આ crockpot રેસીપી કે ડુક્કરનું માંસ ગાદી અથવા પાંસળી ઉપયોગ કરે છે તમે એક સપ્તાહ રાત અથવા વ્યસ્ત સપ્તાહમાં દિવસે પોર્ક barbecued છે અને તે બરબેકયુ તૃષ્ણા સંતોષે છે.

આ વાનગીમાં, ડુક્કરના ડાચાં, દેશ-શૈલીની પાંસળી, અથવા ફાચરની પાંસળીઓ ડુક્કરના ઉચ્ચારણ માટે વેનીલા કેરોલિના શૈલીમાં ટેન્ગી હોમમેઇડ બરબેક્યુ સૉસ સાથે ધીમી-રાંધવામાં આવે છે. જો ઇચ્છતા હો તો તમે ડુક્કરની ડાચાં અથવા વધારાની પાંસળી માટે દેશ-શૈલીના પોચી પાંસળીઓને બદલી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 6 થી 8 ડુક્કરના ડાચાં અથવા ફાજલ પાંસળીના આશરે 3 સ્લેબ, નાના ભાગોમાં કાપીને
• 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
• 1/2 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
• 1 કપ કેચઅપ
• 1/2 કપ પાણી
• 1/4 કપ લીંબુનો રસ
• 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
• 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 2 tablespoons સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રાઈ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ક્રેકપોટમાં પોર્ટ ડાઇપ્સ મૂકો જો તમે ફાધરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો વધારાની ચરબીને દૂર કરવા માટે લગભગ 30 મિનિટ માટે ઉકાળો અથવા તેને ભઠ્ઠી આપો. ડ્રેઇન કરો અને તેમને ક્રેકપોટમાં મૂકો.
2. ડુંગળી, સેલરી, કેચઅપ, પાણી, લીંબુનો રસ, ભુરો ખાંડ, વોર્સશેરશાયર ચટણી, સરકો, મસ્ટર્ડ, મીઠું, અને મરીને એક સાથે મિક્સ કરો ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
3. ડુક્કરના ડાચાં અથવા પાંસળી પર ચટણી મિશ્રણ રેડવું.
4. 8 થી 10 કલાક સુધી કુક કરો જ્યાં સુધી માંસ ટેન્ડર નથી અને બરબેકયુ સ્વાદ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે.

બાજુઓ

બાર્બેક્યુડ ડુક્કરની સાથેની સામાન્ય બાજુઓ સરકો અથવા મેયોનેઝ સૉલા , બટાટા કચુંબર અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ છે. ફેન્સી કે લાલ કોબી સ્લેવ અથવા બેકોન સાથે બટાકાની કચુંબર સાથે થોડી અપ. જો તે ઉનાળામાં હોય, તો કોબ પર શેકેલા મકાઈ એક સ્વાદિષ્ટ ભાગીદાર બનાવે છે મેકાર્ની અને પનીર અથવા ઠંડા પાસ્તા સલાડ બંને બાર્બેક્યુડ ડુક્કરની ચૉપ્સ સાથે સારી રીતે કામ કરે છે, જેમ કે મકાઈના પાવ, મકાઈની ખીર અથવા વાઈનગાર્ટ ડ્રેસિંગમાં ટમેટા-કાકડી કચુંબર. આ મેનુ સાથે તમારી પ્રિય ઠંડી બીયર સારી છે ચોકલેટ લવારો સ્તર કેક, એપલ પાઇ અથવા પનીર કેક જેવી તમામ અમેરિકન ડેઝર્ટ સેવા આપવા માટે ભોજન બહાર રાઉન્ડ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	155
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	21 એમજી
સોડિયમ	580 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	6 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)