આ ચિકન સ્તનો તૈયાર કરવા માટે એક સરસ રીત છે. ટમેટાં, તુલસીનો છોડ, અને બલ્સમિક સરકોનું મિશ્રણ આ વાનગીને ઇટાલિયન-પ્રેરિત સુગંધ આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ચિકન સ્તનો, ચામડીવાળું અને ડેબોર્ન
- 4-6 ટામેટાં, ક્વાર્ટર
- 1/2 કપ / 120 એમએલ
- બાલસમિક સરકો
- 1/4 કપ / 60 એમએલ તાજા તુલસીનો છોડ, ઢીલી પેક
- 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ચમચી / 5 એમએલ સમુદ્ર મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ કાળા મરી, જમીન
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ મરીના ટુકડા, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખોરાક પ્રોસેસરમાં લસણ, ટામેટાં, સરકો, તેલ, તુલસીનો છોડ, કાળા મરી અને મીઠું ભેગું કરો. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સમારેલી ટમેટાં અને અદલાબદલી તુલસીનો છોડ એક નાની રકમ રિઝર્વ.
- મોટી રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં ચિકન અને 3/4 મરીનાડ ઉમેરો. ખાતરી કરો કે ચિકન સારી રીતે કોટેડ છે. સીલ બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-4 કલાક માટે માર્ટીને પરવાનગી આપે છે. એક નાની શાક વઘારણીમાં, 1 મિનિટ માટે બરણીમાં અનાજ 1/4 અનાજ લાવવા, ગરમી ઘટાડે છે અને મિશ્રણ 5-8 મિનિટ માટે સણસણવું આપે છે. ગરમી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ ગ્રીલ પર ચિકન મૂકો અને 10-12 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો, એકવાર વળાંક. ગરમીથી ચિકન, રાંધેલા ચટણી સાથે ટોચ અને પાસાદાર ભાત ટામેટાં અથવા અદલાબદલી તુલસીનો છોડ સાથે દૂર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1390 |
| કુલ ચરબી | 78 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 33 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,008 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 137 ગ્રામ |