Le Creuset, Cuisinart, અને વધુના શ્રેષ્ઠ ક્રેપ ઉત્પાદકો માટે ખરીદી કરો
ક્રેપ્સ અવાજ ફેન્સી કરે છે, પરંતુ તે ખરેખર ખૂબ જ પાતળા પેનકેક કરતાં વધુ જટિલ નથી. જ્યારે તમે સાપ પેનમાં ક્રીપ કરી શકો છો, જો તમે તેમને બનાવવા અંગે ગંભીર છો, તો તે રસોડામાં સાધન અથવા એક પૅનની મદદ માટે મદદ કરે છે જે તે પાતળાપણું સમાવવા માટે રચાયેલ છે.
Stovetop crepe pans ઓછી સંગ્રહ જગ્યા લેવા અને જ્યારે તમે crepes નથી કરી રહ્યાં છો stovetop પર અન્ય ખોરાક રસોઇ માટે વાપરી શકાય છે. પરંતુ વધુ શીખવાની કર્વ છે, કારણ કે તમારે સ્ટોવ તાપમાનને નિયંત્રિત કરવા માટે સંપૂર્ણ તાપમાન મેળવવાની જરૂર છે. ઇલેક્ટ્રિક ક્રેપ ઉત્પાદકો તાપમાનના નિયંત્રણની બહાર અનુમાનિત કાર્ય કરે છે, તેથી તેઓ ઉપયોગમાં સરળ થાય છે. તેઓ વધુ સ્ટોરેજ સ્થાન પણ લે છે. કેટલાક ઇલેક્ટ્રિક ક્રીપ ઉત્પાદકો અન્ય ખોરાક માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે, જ્યારે કેટલાક ખાસ કરીને crepes બનાવવા માટે છે.
Crepes બનાવવા માટે ઘણી પદ્ધતિઓ છે, અને વિવિધ પદ્ધતિઓ વિવિધ ગેજેટ્સ સમાવેશ થાય છે. જો તમે સખત મારપીટને પાન માં રેડવાની પસંદ કરો છો અને તે કોટને તળિયે ઘસડીને પસંદ કરો છો, તો હળવા વજનના, નીચા પાતળું ક્રીમ તળાવ તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે. અથવા તમે સખત મારપીટમાં ખાસ ક્રેપ કૂકર ડૂબ કરી શકો છો અને પાતળા, પણ ક્રેપ માટે, સખત મારવા દો. અથવા, તમે ફ્લેટ કૂકર પર સખત મારપીટ રેડવાની અને સખત મારપીટને સમાનરૂપે ફેલાવવા માટે એક સ્પ્રેટર સ્પ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે જે પદ્ધતિ પસંદ કરો છો તે કોઈ બાબત નથી, એક ક્રેપ નિર્માતા છે જે તમારા માટે યોગ્ય છે.
શ્રેષ્ઠ એકંદરે: ન્યુટ્રિફેફ ઇલેક્ટ્રીક કાફે મેકર
ન્યુટ્રિફેફ ઇલેક્ટ્રિક ક્લેપ મેકર પાસે એક વિશાળ, 12-ઇંચનો રસોઈ સપાટી છે અને સંપૂર્ણ ક્રિપ્પ્સ બનાવવા માટે તાપમાન નિયંત્રણ માટે સરળ ડાયલ છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ પ્રમાણભૂત પૅનકૅક્સ, તળેલી ઇંડા, બેકોન, અથવા બીજું કંઇ તમે બનાવવા માટે ભરવાડ તરીકે પણ કરી શકાય છે. પ્રમાણભૂત ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર રાંધવા તે ગરમ ગરમ ગરમ અથવા ફ્લેટબ્રેડ માટે પણ મહાન છે સપાટી નોનસ્ટિક એલ્યુમિનિયમ છે જે ઝડપથી અને સરખે ભાગે વહેંચાય છે.
લાકડાના બળતરાના સ્પ્રેટર અને લાકડાના સ્પેટુલા બનાવવા માટે અને crepes સંભાળવા સમાવેશ થાય છે. રસોઈની સપાટીમાં થોડો હોઠ હોય છે જે રસીઓ અને ચરબીને રાંધવાના સમયે ટીપ્પિંગથી રાખવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે એટલું ઓછું છે કે જેથી તે crepes હેઠળ સ્પેટ્યુલાને સ્લાઇડિંગમાં દખલ ન કરે.
શ્રેષ્ઠ સ્ટૉવૉપૉપ પાન: નોર્ડિક વેર પરંપરાગત ફ્રેન્ચ સ્ટીલ ક્રીમ પેન
આ ક્રેપ પાન એ એક પરંપરાગત ક્રીપ પાન ડિઝાઇન છે જે કોઈપણ સ્ટોવ પર કામ કરે છે. તે એલ્યુમિનાઈઝ્ડ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં નોનસ્ટિક સપાટી હોય છે જેથી ક્રેપ્સ સહેલાઇથી રિલીઝ થાય અને સફાઈ સરળ હોય - હળવા ડિટર્જન્ટથી ફક્ત હાથથી હાથ ધોવો. સ્ટીલ ગરમીને સારી રીતે ચલાવે છે, તેથી સુપર-પાતળું ચામડા સમાનરૂપે રસોઇ કરે છે.
આ 10-ઇંચનો પૅન સ્ટાન્ડર્ડ અથવા મોટા ક્રેપ્સ માટે મોટો છે. તે અમેરિકામાં બનાવેલ છે, પરંતુ આયાત હેન્ડલ છે આ ઢોળાયેલું ધાર તેનાથી ઉત્સાહિત વગર crepes પાનમાંથી બહાર નીકળવા માટે સરળ બનાવે છે, જેથી તમે એક મોટી બેચ બનાવી શકો અને તેમને સરસ રીતે સ્ટેક કરી શકો.
જ્યારે તમે crepes ન બનાવી રહ્યા હો, તો તમે ઇંડા અથવા હેશ બ્રાઉન્સને રસોઈ કરવા, ઓમેલેટ બનાવવા અથવા પ્રમાણભૂત પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવા માટે પાનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ધીમા બાજુઓને કારણે, તમે સ્ટૉઉઝ અથવા ચટણી બનાવવા માટે આનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
બેસ્ટ બજેટ: સેલ્ટોન કીપ્સ મેકર
આ લહેરભરી સપાટીવાળું બારીક કાપડ નિર્માતા તમે સખત મારપીટ માં રસોઈ સપાટી ડૂબવું દે છે - એક સખત મારપીટ ટ્રે સમાવેશ થાય છે - જેથી તમે શક્ય thinnest crepes બનાવવા માટે વધારાની ટીપાં દો કરી શકો છો. રાંધવાનું સમાપ્ત કરવા માટે ક્રેપ નિર્માતા નીચે સેટ કરો. રસોઈની સપાટી વ્યાસમાં 7 1/2 ઇંચ હોય છે અને તેમાં નોનસ્ટિક સપાટી હોય છે જેથી ક્રેપ્સ સહેલાઇથી પ્રકાશન કરે અને સફાઈ એ જ સરળ હોય છે, પરંતુ તમારે તેને પાણીમાં નિમજ્જન ન કરવી જોઈએ. આ crepes દૂર કરવા માટે, માત્ર ઉપર કૂકર ફ્લિપ કરો, અથવા સમાવવામાં spatula ઉપયોગ.
જ્યારે આને ક્રેપ્સ બનાવવા માટે રચવામાં આવી છે, ત્યારે તમે તેને ઇંડાને ફ્રાય કરીને રસોઈની સપાટીને સીધા બનાવી શકો છો. કૂકર કોર્ડલેસ છે અને તેની આધાર એકમથી મળે છે. નિયંત્રણો સરળ છે - માત્ર અને બંધ સ્વીચ અને સૂચક પ્રકાશ. પાવર કોર્ડ સ્ટોરેજ માટે સરસ રીતે દૂર છે.
બેસ્ટ હાઈ-એન્ડ: લે ક્રેઉસેટ એમેલાલ્ડ કાસ્ટ-આયર્ન ક્રીમ પેન
પરંપરાગત આકાર સાથેના મીનોવાળા કાસ્ટ આયર્નમાંથી બનાવવામાં આવે છે, લે ક્રેઉસેટ એનમેલિસ્ટ કાસ્ટ-આયર્ન ક્રીમ પેન સમાનરૂપે ઉકેલે છે અને પોઝિંગ વગર બીજા પછી એક ક્રેપ બનાવવા માટે ગરમી જાળવી રાખે છે. બાહ્ય રંગબેરંગી દંતવલ્ક છે અને આંતરિક એક ચમકદાર-પૂર્ણાહુતિ કાળા છે, જેને કાચા કાસ્ટ આયર્નની જરૂર પડે તે પકવવાની જરૂર નથી. તે કોઈ પણ સ્ટેવૉપટોપ પર ઉપયોગ કરી શકાય છે અને કોઈપણ તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ વાપરી શકાય છે.
હેન્ડલ એગ્રોનોમિકલી ડિઝાઇન છે જેથી તમે સખત મારપીટને ઘૂંટવી શકો, પરંતુ કાસ્ટ આયર્ન હંમેશા ભારે હોય છે, તેથી તે હાથ અથવા કાંડા મુદ્દાથી કોઈની માટે થાકેલું હોઈ શકે છે. જો કે, સ્ટોવ પર પેન છોડતી વખતે તમે એક બીટ સ્પ્રેટર વાપરી શકો છો.
જ્યારે તમે crepes નથી કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેનો ઉપયોગ ઇંડા, પૅનકૅક્સ અથવા સમાન ખોરાકને બનાવવા અથવા ટોર્ટિલાસ અથવા ફ્લેટબોડ્સને હટાવીને સ્ટોવ પર કરી શકો છો. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાપરો, તમારા વ્યક્તિગત-માપવાળી પિઝા રસોઇ પણ.
આ હાથ ધોવાઇ હોવું જોઈએ.
શ્રેષ્ઠ મલ્ટી ટાસ્કર: Cuisinart ઇન્ટરનેશનલ શૅફ ક્રેપ મેકર
જો તમે crepes માંગો, પરંતુ તેમને માટે એક સમર્પિત કૂકર માંગતા પૂરતી તેમને પસંદ નથી, આ મલ્ટી ઉપયોગ crepe નિર્માતા ઘણી વખત તમારા રસોડામાં કાઉન્ટર પર બતાવવામાં આવશે માત્ર તેને ક્રેપ્સ અને પૅનકૅક્સ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી, પણ તેની ફેરબદલ પ્લેટો છે જેથી તમે પિઝેલ્સ બનાવી શકો. પછી પિક્સેલ્સને આઈસ્ક્રીમ કોનસમાં સમાવવામાં આવેલ શંકુ રોલર સાથે ફેરવો.
તમે જે રસોઇ કરી રહ્યા છો તેના આધારે તેનો ઉપયોગ એક જ સમયે બન્ને પક્ષોના ખોરાકને રસોઇ કરવા માટે બંધ સ્થિતિમાં કરી શકાય છે, અથવા એક જ સમયે બે સપાટી પર રાંધવા માટે તે ફ્લેટ ખોલો. તે તાપમાન અને સમયને નિયંત્રિત કરવા માટે દ્વિ knobs છે, અને એક બુલંદ એલાર્મ.
તેની પાસે 8 1/3-ઇંચની વ્યાસ નોનસ્ટિક રસોઈ સપાટી છે અને તેમાં માપન ચમચી, ચિત્તો અને આઈસ્ક્રીમ શંકુ રોલરનો સમાવેશ થાય છે. ઢાંકણ તાળાઓ સીધા સંગ્રહ માટે બંધ. રસોઈ પ્લેટ ડીશવશેર સલામત છે પરંતુ હાથ દ્વારા ધોવા માટે સરળ છે.બેસ્ટ પ્રોફેશનલ મોડલ: હેલ્થ એન્ડ હોમ નો એજ ક્રેપ્સ મેકર
જો તમે ક્રેપ બનાવવા વિશે ખરેખર ગંભીર છો, તો તમે ઇલેક્ટ્રીક ક્રેપ નિર્માતામાં અપગ્રેડ કરવા માગી શકો છો કે જે વધુ વ્યાવસાયિક છે આ એક ઝડપી ગરમી માટે એક ભારે મોટું 1000-વોટ્ટ ગરમી ઘટક આપે છે અને તે રેગ્યુલર અથવા મોટા ક્રેપ્સને રાંધવા માટે 13-ઇંચનો વ્યાસ સપાટી ધરાવે છે - અથવા બે કે ત્રણ મિનિ ક્રેપ્સ બનાવો. તમે પેનકેક અથવા ગરમ ગરમ ગરમ અથવા ફ્લેટબ્રેડ બનાવવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
નોનસ્ટીક કોટિંગ સરળતાથી crepes પ્રકાશિત કરે છે અને સફાઈ સરળ બનાવે છે, પણ. સંપૂર્ણ રસોઈ માટે તાપમાનને વ્યવસ્થિત કરવા માટે એક તાપમાન નિયંત્રણ મૂઠ છે, પછી ભલે તમે crepes અથવા ઇંડા બનાવી રહ્યાં છો. પ્રકાશ સૂચવે છે કે જ્યારે રસોઈ સપાટી તમારા ઇચ્છિત તાપમાન સુધી પહોંચી છે. સાઇડ હેન્ડલ્સને ખસેડવા અથવા સ્થાનાંતરણ કરવું સરળ બનાવે છે.
આમાં crepes બનાવવા અને સંભાળવા માટે એક લાકડાના સખત મારપીટ સ્પ્રેટર અને સ્પેટ્યુલાનો સમાવેશ થાય છે. રસોઈ સપાટીની આસપાસ કોઈ હોઠ નથી, તેથી તમે રસોઈ વખતે પ્રવાહી અથવા ચરબી છોડવા માટેના ખોરાકને રાંધવા નથી માગતા, કારણ કે તે કિનારીઓને ટીપાં કરશે.