તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ નાના સફેદ બટાટા, ઝાડી અને છાલવાળી, જો ઇચ્છા હોય તો, 1/2-ઇંચ હિસ્સામાં કાપીને
- 8 થી 12 ઔંસ અને ઇઉલ ફુલમો, કાતરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 મધ્યમ ઘંટડી મરી, લાલ કે લીલા, અદલાબદલી
- 4 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ લોટ
- 2 1/4 કપ દૂધ
- 6 ounces કાપલી એક પ્રકારનું પીપડાં રાખવાની ઘોડી અથવા Cheddar જેક મિશ્રણ ચીઝ, વિભાજિત
- 1/2 ચમચી કેજૂન મસાલા મિશ્રણ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ° માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી ગ્રીસ.
- પાણી સાથે માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું અને કવર માં બટેટાં હિસ્સાને મૂકો. એક બોઇલ લાવો; કવર, ગરમીને મધ્યમ-નીચીથી ઘટાડે છે, અને લગભગ 12 થી 15 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રહે છે અથવા બટાટા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું મધ્યમ ઓછી ગરમી પર માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગળવું. સોસેજ, ડુંગળી, અને ઘંટડી મરી ઉમેરો; કૂક, stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી નરમ છે. શાકભાજીને એક પ્લેટમાં તબદીલ કરો અને કોરે એકસાથે મૂકો.
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ના 4 ચમચી ઓગળવું. લોટ ઉમેરો અને કૂક, stirring, સરળ અને શેમ્પેન સુધી. દૂધ માં જગાડવો અને લીડમાં સુધી રાંધવા. ચીઝ મિશ્રણ, મીઠું અને મરી સાથે ચીઝના લગભગ 1 કપ ઉમેરો. પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી કુક કરો અને મિશ્રણ સરળ છે.
- બટાકા અને સોસેજ મિશ્રણ સાથે ચટણી ભેગું. મિશ્રણ કરવા માટે ધીમેધીમે જગાડવો. પકવવાના વાનગીમાં ફેરવો અને ટોચ પરના બાકીના 1/2 કપ ચીઝને છંટકાવ.
- 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ગરમ અને શેમ્પેન સુધી
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 415 |
કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 65 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 560 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |