આ પરંપરાગત ઠંડા હવામાન ક્લાસિક એક સરળ આવૃત્તિ છે. બેકોનની નાની માત્રા આ મકાઈ અને બટાટાના ચૌડરને તેની હસ્તાક્ષર સ્વાદ આપે છે.
સેવા આપે છે: 6
તમને જરૂર પડશે
- બેકન ઓફ 2 સ્લાઇસેસ, સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 1 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ
- 1 પીળો ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ તાજા અથવા સ્થિર મકાઈ કર્નલો
- 1 રાસેટ બટેટા, છાલ અને પાસાદાર ભાત
- 3 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
- 1 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- તીવ્ર સૂપ અથવા સૉસસ્પૉટમાં, માખણમાં માખણમાં બેકોન બેકોન રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ચપળ નથી. લોટ અને ડુંગળી ઉમેરો, અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. બટેટા, મકાઈ, દૂધ, મીઠું, કાળા મરી, અને સારી રીતે જગાડવો ઉમેરો.
- એક ઉમદા સણસણવું સુધી લાવો, ઓછી ગરમી ઘટાડવા અને કૂક, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી બટાકા અને ડુંગળી ટેન્ડર છે. લૅડલ અડધા ચુડરને એક બ્લેન્ડર અને મિશ્રણમાં દંડ શુદ્ધ બનાવો. બીજા અડધા અણધારી મિશ્રણ સાથે પોટમાં પાછા ઉમેરો. પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો અને તરત જ સેવા આપો.