કેટલાક લોકો આ તંદુરસ્ત ચિકન અને કાળા બીન બર્ટોટોને બદલે મસાલેદાર પસંદ કરે છે અને કેટલાક તેમને હળવી બાજુ પર વધુ હોવાનું પસંદ કરે છે. તમે હૂંફાળું, મધ્યમ, અથવા ગરમ સાલસા પસંદ કરીને તમે ઇચ્છો તે પ્રમાણે આ બરટોસો મસાલેદાર તરીકે બનાવી શકો છો.
આ બર્ટોટોને ઝડપી બનાવવા માટે કેટલીક ટીપ્સ પણ છે. જો તમારી પાસે તે તમારા ફ્રિજમાં હોય, તો આ ભોજનને વધુ ઝડપી બનાવવા માટે તળાવના ચોખા અને રાંધેલા ચિકન સ્તનનો ઉપયોગ કરો. મારી ફ્રીજમાં જ્યારે મારી પાસે સામાન્ય નાનો હિસ્સો હોય ત્યારે તે મારી પ્રિય વસ્તુઓમાંથી એક છે.
આ રેસીપી બનાવવાની બીજી ટિપ એ છે કે જો તમે બાકીના ચોખાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ જે પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, તો પાણીને છોડી દો કારણ કે ચોખા વધારાના પાણીને શોષી નહીં કરે. ફક્ત તે જ સમયે ચોખાનો ઉમેરો કરો કે જે તેને રેસીપીમાં કહેવામાં આવે છે, અને વધારાનું રસોઈ પ્રવાહી ઉમેરવાનું પસંદ ન કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચમચી કેનોલા તેલ
- 2 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના દંડ)
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1/2 કપ લીલા ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 1 1/2 કપ ચિકન સ્તન (રાંધેલા, અદલાબદલી)
- 1 કરી શકો છો / 15 ounces બ્લેક કઠોળ (drained અને rinsed)
- 1 કપ ચોખા (ત્વરિત, નકામા)
- 1 કરી શકો છો / 14 1/2 ઔંસ ટમેટાં (પાસાદાર ભાત)
- 3/4 કપ સાલસા (વહેંચાયેલ)
- 1/3 કપ પાણી
- 1 1/2 ચમચી
- જીરું
- 1/2 ચમચી oregano
- 1 કપ મોઝેરેલા પનીર (પાતળી મલાઈ કાઢી લીધેલું, લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/4 કપ પીસેલા (તાજા, અદલાબદલી)
- 10 લોટ ગરમ ગરમ (8 ઇંચ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ચરબી રહિત ખાટા ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાં 375 ° ફે
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટી, બિન-લાકડીના કપડામાં તેલ ગરમ કરો. લસણ, ડુંગળી અને લીલા ઘંટડી મરી ઉમેરો, અને પાંચ મિનિટ રસોઇ કરો, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર અને સુગંધી બને ત્યાં સુધી.
- આગળ, રાંધેલા ચિકન સ્તન, કાળા કઠોળ, ચોખા, ટમેટાં, 1/2 કપ સાલસા, અને આગલી ત્રણ ઘટકો ઉમેરો, અને ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડે છે. 10 મિનિટ સુધી સમગ્ર મિશ્રણને રાંધવા, અથવા જ્યાં સુધી ચોખા સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે અને સરસ અને નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરો, અને ચીઝ અને પીસેલામાં જગાડવો. ચીકણું ઓગાળી જાય ત્યાં સુધી ધીમેથી જગાડવો.
- બર્ટોટોને ભેગા કરવા, ચમચી લગભગ 1/2 કપ મિશ્રણમાં ગરમ મૉર્ટિલાસમાં, અને ટોર્ટિલસને ચુસ્તપણે રોલ કરો. બરટોસોને 9x13-inch પકવવાના વાનગીમાં મૂકો, અને બાકીના સાલસા સાથે તેમને ટોચ પર મૂકો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં burritos મૂકો, અને તેમને 375 ° ફે પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે,, અથવા તેઓ સહેજ ચપળ બની ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી burritos દૂર કરો, અને તેમને 3-5 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે. પછી, ખાટા ક્રીમ સાથે burritos ટોચ.
દીઠ કૅલરીઝ આપવી 173