ન્યૂ બ્રુન્સવિક મોસમી ફળો અને શાકભાજી

ન્યૂ બ્રુન્સવિકમાં વૃદ્ધિની મોસમ ટૂંકા પરંતુ મીઠી છે. વધતી જતી સીઝનના પાકની પ્રાપ્તિ પર આધાર રાખીને અલગ-અલગ હોય છે - સૌથી ગરમ વર્ષોમાં, ઋતુઓ પહેલાં અને લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે; ઠંડા વર્ષોમાં લણણી સમય પછીથી શરૂ થાય છે અને વહેલા સમાપ્ત થાય છે. આ માર્ગદર્શિકા નો ઉપયોગ કરવા માટે શું કરવું તે જાણવા માટે, અને પછી તમારી આંખો ખુલ્લી રાખો!

સફરજન, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સ્ટોરેજથી વસંત સુધી ઉપલબ્ધ)

Arugula, નવેમ્બર મારફતે ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર દ્વારા નવેમ્બર

શતાવરી, જૂન અને જુલાઇ

બેસિલ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

બીટ્સ, ઑક્ટોબરથી જુલાઈ (વસંતઋતુના પ્રવાહથી ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

બ્લેકબેરિઝ, અંતમાં ઓગસ્ટ

બ્લૂબૅરી, જૂલાઇના અંતમાં ઓગસ્ટથી

બ્રોકોલી, જુલાઈ ઓક્ટોબર

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, નવેમ્બર સપ્ટેમ્બર

કોબી, જુલાઈ ઓક્ટોબર (ઠંડી સ્ટોરેજમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

કેન્ટાલોપ્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ગાજર, જૂન નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી બધા વર્ષ ઉપલબ્ધ)

ફૂલકોબી, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર

ચોર્ડ, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

ચેરી , જૂન અને જુલાઇ

કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, ઓક્ટોબરથી જૂન

મકાઈ, જુલાઈના અંતથી સપ્ટેમ્બર સુધી

ક્રાનબેરી, ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર

કાકડી, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

એગપ્લાન્ટ, સપ્ટેમ્બરથી જુલાઇનો અંત

Fiddleheads, એપ્રિલ અને મે

લસણ, ઓક્ટોબરથી ઑગસ્ટ (સંગ્રહિત આખું વર્ષ)

લસણના સ્કૅપ્સ, મે અને જૂન

દ્રાક્ષ, સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

લીલા કઠોળ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

લીલા ડુંગળી, ઓક્ટોબરથી મે

જડીબુટ્ટીઓ, પતન દ્વારા વિવિધ વસંત

કાલે, જુલાઈ ઓક્ટોબરથી

લીક, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

લેટીસ, ઓક્ટોબરથી મે

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

મિન્ટ, ઓક્ટોબરથી જૂન

મોર્લ્સ , વસંત

મશરૂમ્સ- ખેતી , આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ- વાઇલ્ડ, પતનથી વસંત

નેટલ્સ, વસંત

ડુંગળી, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

પર્સનિપ્સ, ઑક્ટોબર અને નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડા સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

નાશપતીનો, ઑક્ટોબરમાં ઑગસ્ટ

પેં ગ્રીન્સ, મે અને જૂન

વટાણા અને વટાળા શીંગો, ઓગસ્ટ મહિનામાં

મરી (મીઠી), ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

બટાકા, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી તમામ વર્ષ ઉપલબ્ધ)

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી શિયાળા સુધી ઉપલબ્ધ)

મૂળાની, સપ્ટેમ્બર મહિનામાં

ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં જુલાઇના અંતથી રાસબેરિઝ, સપ્ટેમ્બરના અંતે બીજી પાક

રેવર્બ, મે અને જૂન

રુટબાગ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

સ્પિનચ, જૂન, બીજી પાક ઑગસ્ટમાં ઑગસ્ટ મહિનામાં મોકલશે

સ્ક્વૅશ-સમર, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

સ્ક્વૅશ-વિન્ટર, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

સ્ટ્રોબેરી, જૂનના જૂનો અંત

ટોમેટોઝ, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

સલગમ, સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબર (વસંતઋતુથી ઠંડીના સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

તરબૂચ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

શિયાળુ સ્ક્વોશ, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડા સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

ઝુચિની, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ઝુચિની ફૂલો, જૂનથી સપ્ટેમ્બર