આ સુંદર થોડું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી હાર્ટ મીઠી રોલ્સ બપોરે ચૂંટેલા-અપ માટે કૂકીઝ તરીકે અથવા બ્રેન્ચ માટે મીઠી તજ-ડસ્ટડ રોલ તરીકે સેવા આપી શકે છે. તેઓ એક ખાસ પ્રસંગ માટે ખૂબ પર્યાપ્ત છે પરંતુ સરળ સપ્તાહમાં સારવાર માટે પૂરતી સરળ.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ ખાંડ
- 1 tsp તજ
- 1 શીટ પફ પેસ્ટ્રી (સ્થિર હોય તો થોભેલું કણક)
- 3 tbsp માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું ગ્રીસ કૂકી શીટ્સ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખા. નાની વાટકીમાં ખાંડ અને તજને ભેગું કરો. અડધા અડધા તજ ખાંડ સાથે કામની સપાટી છંટકાવ.
- તજ ખાંડ પર કણક મૂકો થોડું ખાંડ માં કણક દબાવો અને થોડું રોલિંગ પિન સાથે રોલ કરો. 2 Tbsp સાથે બ્રશ કણક બાકીના ખાંડ સાથે માખણ અને છંટકાવ.
- ટૂંકી બાજુઓથી શરૂ કરીને, દરેક બાજુ જેલી-રોલ ફેશનને રોલ કરો જ્યાં સુધી રોલ્સ મધ્યમાં મળે નહીં. 30-40 મિનિટ સુધી કણક રેફ્રિજરેટ કરો અથવા કણક પેઢી સુધી હોય.
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ડિગ્રી દાંતાદાર છરી સાથે, નરમાશથી 16 સ્લાઇસેસ માં રોલ કાપી. કાપીને કાપીને કાપે છે, 2 "તૈયાર કૂકી શીટ્સ પર; 1/4" નીચે જાડાઈ. હૃદયની રચના કરવા માટે દરેક સ્લાઇસની ચપટી બાજુની ધાર. બાકી 1 Tbsp સાથે ઝાકળની ઝરમર હૃદય કોઈપણ બાકી તજ ખાંડ સાથે માખણ અને છંટકાવ.
- 8-13 મિનિટ માટે અથવા સોનારી બદામી સુધી 375 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. રેક વાયર દૂર કરવા માટે સંપૂર્ણપણે કૂલ; ઓરડાના તાપમાને સ્ટોર કરો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 121 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 39 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |