ઝુચિની અને સમર સ્ક્વૅશના પ્રકાર

01 ના 10

સમર સ્ક્વૅશની ઘણી જાતો

આપણે બધા ઝુચેનીને જાણીએ છીએ, પરંતુ ત્યાં ઘણા પ્રકારનાં ઉનાળા સ્ક્વોશ છે - અહીં તેમના વિશે વધુ જાણો.ત્યાં તમે ક્યાં છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે આ ફળદ્રુપ ઉનાળા અને કુર્ગાટ્સ અથવા મેરોઝ તરીકે પ્રારંભિક પતનના lovelies પણ જાણી શકો છો.

નોંધ: જ્યારે તેમનું નામ "ઉનાળો સ્ક્વોશ" રાખવામાં આવે છે, ત્યારે આ શાકભાજી એકદમ લાંબી લણણીની મોસમ ધરાવે છે અને મોટાભાગના વિસ્તારોમાં પતનમાં સારી રીતે ઉપલબ્ધ હોય છે - શિયાળાની સ્ક્વોશ સાથે સૌથી મોહક રીતે ઓવરલેપિંગ

10 ના 02

ચાટે સ્ક્વૅશ

પિઅર સ્ક્વોશ તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ હળવા લીલા નંબરો સ્ક્વોશ, કાકડીઓ અને તરબૂચ વચ્ચેનો નજીકના બોટનિકલ સંબંધોનો ઉત્તમ ઉદાહરણો છે. અન્ય ઉનાળા સ્ક્વૅશની જેમ, તે સલાડમાં કાચી (કાતરી અથવા અદલાબદલી) છે અથવા સૂપમાં ઉમેરાય છે, સ્ટ્યૂમાં પૉપ થાય છે, જાળી પર ફેંકવામાં આવે છે, અથવા સાટ્ઝમાં અથવા જગાડવો-ફ્રાઈસમાં ઉમેરાય છે.

10 ના 03

ક્રૂકનેક સ્ક્વૅશ

ઝુચીની જાતમાં હળવા, રંગમાં તેજસ્વી પીળો હોય છે, પરંતુ અન્ય સમયે તે નાજુક લીલા રંગનું લીલા હોય છે, અને વિશિષ્ટ રીતે તેમના ટોપ્સ પર સંકુચિત હોય છે અને ઘણી વખત તેમના આકારમાં મોહક વળાંક હોય છે, ક્રૂકનેક સ્ક્વોશ ઉનાળામાં સ્ક્વોશ કુટુંબમાં થોડો જ ફ્લેર ઉમેરે છે. માત્ર ઝુચિની જેમ ઉપયોગ કરો

04 ના 10

કોકોજેલા દી નેપોલી

આ પ્રકાશ લીલો રંગના ઇટાલિયન વંશપરંપરાગત વસ્તુ zucchini વિવિધ મહાન સ્વાદ અને તે વધે છે લાકડાનું અને કડવું દેવાનો નથી બોનસ છે. કોઈ પણ વાનગીમાં ઉપયોગ કરો જે ઝુસ્કિનીને બોલાવે છે, પરંતુ તેની અતિસુંદર સ્વાદ ખાસ કરીને કાચી શેકેડ ઝુચીની સલાડમાં સારી રીતે કામ કરે છે.

05 ના 10

પટ્ટિપન સ્ક્વૅશ

પટ્ટીપેન્સ પીળો, ઘેરા લીલા, હળવા લીલા, ક્રીમ અને એક ઘૃણાસ્પદ સફેદ પણ આવે છે. તેઓ નજીવા નાનાથી ઉપરના કદમાં 4 થી 5 ઇંચ સુધી આવે છે. તેમને અદલાબદલી અથવા કાતરી કરી શકાય છે અને કોઈપણ ઉનાળામાં સ્ક્વોશની જેમ રાંધવામાં આવે છે, હોલોઅલ આઉટ થઈ શકે છે અને કોઈ પણ પ્રકારની અસરમાં ભરાઈ જાય છે, અથવા અડધા અને લાંબા અને લીલા ભાઈઓ જેવા શેકેલા હોય છે .

10 થી 10

યલો ઝુચિની

વનસ્પતિ ભાવિના એક નસીબદાર ટ્વિસ્ટમાં, પીળા ઝુચિન તેના તેજસ્વી સની રંગને રાખે છે જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, જેથી તમે લીલા ઝુચિની જેમ પણ તેજસ્વી, સનનિઅર, વધુ રંગીન અસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હું ખાસ કરીને આ ઝુચિિણી ફ્રિટ્ટાટામાં પીળો ઝુચચીનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું, કારણ કે ઉનાળામાં સ્ક્વોશ સ્વાદને ઓછો સચેત ડીનર ખાદ્યપદાર્થો માટે આશ્ચર્યજનક એક બીટ બનાવે છે, જે ઠંડા રીતે ઇંડા સાથે પીળી મિશ્રણ કરે છે.

10 ની 07

લીલા (તે ક્લાસિક કૉલ!) Zucchini

આ શબ્દને આપણે "zucchini" સાંભળીએ ત્યારે આમાંનું એક છે. નાના બાજુ પર લેવામાં જ્યારે તેઓ એક હળવા સ્વાદ અને અદ્ભૂત નાજુક અને સરળ પોત છે જો ખૂબ મોટી વૃદ્ધિ પામી, તોપણ, તેઓ ખડતલ અને લાકડાં ચાલુ કરે છે.

લીલા ઝુચીની સાથે ઘણું કામ કરવું પડે છે, પરંતુ મારા મનપસંદમાં એક ચોક્કસપણે આ અથાણું છે અને અન્ય આ સરળ પણ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની પાસ્તા છે .

08 ના 10

રાઉન્ડ (આઠ બોલ) ઝુચિની

તેઓ નાના, ખૂબ રાઉન્ડ zucchini છે. બસ આ જ. તેમનો ઉપયોગ ઝુચીની જેમ કરો, જો કે તે નોંધવું યોગ્ય છે કે રાઉન્ડ રાશિઓ ખાસ કરીને હલાવવા, ભરણ, અને શેકેલા અથવા પકવવા માટે સારી છે.

10 ની 09

ફૂલો સાથે ઝુચિિની

ઉનાળાની ઉંચાઈના સમયે, તમે બજાર પર ઝુચીની અને ઉનાળો સ્ક્વોશ શોધી શકો છો કે જે હજુ પણ તેમનાં ફૂલોને જોડે છે. તે એક કલ્પિત બે ફૂલો દૂર કરો, તેને વિનિમય કરો, અને તેમને સલાડમાં ઉમેરો (વધુ વિચારો માટે આગલી સ્લાઇડ પર ક્લિક કરો), અને તે સરળ મુદ્રા, કાચી ઝુચીની કચુંબર બનાવવા માટે તે અલ્ટ્રા ટેન્ડર ઝુચિિનિનો ઉપયોગ કરો.

10 માંથી 10

ઝુચિિની ફૂલો

ઝુચિની ફૂલો અને ઉનાળાના સ્ક્વૅશ સાથે જોડાયેલા ફૂલો-એક નાજુક પરંતુ વિશિષ્ટ ઝુચિણી / ઉનાળો સ્ક્વોશ સ્વાદ ધરાવે છે. તેઓ પરંપરાગત રીતે છૂંદી અને તળેલા છે , પરંતુ તે પણ સારા સમારેલી છે અને સલાડમાં ફેંકી દેવાય છે. વધુ ઝુસ્કિની ફૂલ વાનગીઓ અહીં શોધો.