આ પિસ્તા કેક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને અનન્ય છે! તે બંને અદલાબદલી બદામ અને પિસ્તા ખીરમાંથી મજબૂત પિસ્તા સ્વાદ મેળવે છે, તેથી તે સૌથી મોટી પિસ્તા પ્રેમીને પણ સંતોષવા માટે ચોક્કસ છે. કેક એક ચાબૂક મારી ક્રીમ frosting કે જેથી પ્રકાશ અને દિવાસ્વપ્નમાં રાચનારું સાથે સમાપ્ત થાય છે, તો તમે તેને ચમચી સાથે ખાવા માંગો છો પડશે! આ કેક વર્ષ રાઉન્ડમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેના સુંદર રંગ અને પ્રકાશની રચના તે ખાસ કરીને વસંત પક્ષો અને ફુવારાઓ માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે.
આ કેક પર પિસ્ટિઆ ફ્રોસ્ટિંગ હૂંફાળું તાપમાન માટે સંવેદનશીલ છે, તેથી તમે રેફ્રિજરેટરમાં એસેમ્બલ કેકને રાખવા માંગો છો. જો તમને ઓરડાના તાપમાને સ્થિર રહેવાની જરૂર હોય, તો તેના બદલે પરંપરાગત ફ્રુટક્રેમ frosting સાથે frosting વિચારો.
તમને જરૂર પડશે
- એક 18-1 / 4 ઔંશ પીળા કેક મિશ્રણ
- 4 ઇંડા
- 1 કપ ક્લબ સોડા (લીંબુ-ચૂનો સોડા અવેજી કરી શકો છો)
- 2 બૉક્સ (3.4 ઔંશ) ઇન્સ્ટન્ટ પિસ્ટાચી પુડિંગ, સાકર મુક્ત નહીં
- 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ (અથવા 1/4 માખણ, ઓગાળવામાં અને ઠંડુ)
- 1 પાઉન્ડ અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી, થોડું toasted પિસ્તા
- 1-1 / 2 કપ દૂધ
- 1 પરબિડીયું (1-1 / 2 ઔંશ) ઇન્સ્ટન્ટ ચાબૂક મારી ટોપિંગની પરબિડીયું
તે કેવી રીતે બનાવો
પિસ્તા કેક બનાવો:
- પહેલાથી ભીની 325 ડિગ્રી એફ રેખા બે 9-ઇંચના કેકને ચર્મપત્ર કાગળથી ભરીને, અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- મોટા બાઉલમાં કેકના મિશ્રણ , ઇંડા, ક્લબ સોડા, પુડિંગના 1 બૉક્સ અને તેલનો સમાવેશ થાય છે. શુષ્ક ઘટકો જોડાય ત્યાં સુધી નીચી ઝડપ પર મિક્સ કરો, પછી ઝડપને માધ્યમ સુધી વધારી અને 2 પૂર્ણ મિનિટ માટે હરાવ્યું. હાથથી નટમાં જમવું નહીં ત્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે વિતરણ કરે છે. બે પેન વચ્ચે સખત મારપીટને વહેંચો.
- 20-25 મિનિટ માટે કેક સ્તરો ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી તમારી આંગળીનાથી થોડું દબાયેલો હોય અને કેન્દ્રમાં દાખલ થતો ટૂથપીક ટોચની ઝરણા જેટલો પાછો આવે ત્યાં સુધી થોડા અંશે ભેજવાળા કાગળ સાથે જોડાય.
- પકવવાના રેક પર 10 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો, પછી પૅનમાંથી કેકને દૂર કરો અને તેને પકવવાના રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરો. આ કેક અગાઉથી કરી શકાય છે અને કેટલાક અઠવાડિયા સુધી ફ્રીઝરમાં અથવા કેટલાક દિવસો માટે ઓરડાના તાપમાને, સારી રીતે લપેટીને રાખવામાં આવે છે.
પિસ્તા frosting કરો:
- મોટા વાટકીમાં, સૂકા પિસ્તા પુડિંગ મિકસ સાથે ત્વરિત ટોપ મારવામાં આવે છે. દૂધમાં જગાડવો. ઓછામાં ઓછું 4 મિનિટ સુધી તેને ભેગા કરવા માટે નીચા પર મિક્સ કરો અને પછી તેને ઊંચી કરો. એકવાર frosting fluffy છે અને whipped, બાકીના બદામ માં ફોલ્ડ.
- એક સેવા આપતા પ્લેટ પર કેકની રાઉન્ડ મૂકો, અને કેક પર ફ્રોડિંગના અડધા ભાગમાં ફેલાવો. બીજા કેક રાઉન્ડમાં ટોચ, અને કેકની ટોચ અને બાજુઓ સાથે ફ્રૉસિંગ ફેલાય છે. એકવાર હિમચ્છાદિત થવું, રેફ્રિજરેશનમાં કેક રાખો, કારણ કે ફ્રિજિંગ જો રેફ્રિજરેશન ન થાય તો પીગળી જશે. આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 383 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 80 એમજી |
| સોડિયમ | 604 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |