શેકેલા લસણ-લેમન ફ્લેન્ક સ્ટીક

ફ્લેન્ક ટુકડો માંસની પ્રમાણમાં સસ્તી કટ છે જે મેરિનિંગથી ફાયદો થાય છે. લીમોની-લસણના આરસનું માંસ માંસને સ્વાદ ઉત્થાન ઉમેરે છે અને ટેન્ડરઝર તરીકે કામ કરે છે. પ્લસ મેં એશિયાઈ આદુ, બાર્બેક, લસિન-ફ્રેશ થાઇમ અને મસાલેદાર મસ્ટર્ડ સહિત કેટલાક માર્નીડ ભિન્નતાઓનો સમાવેશ કર્યો છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, ડાયમંડ પેટર્નમાં ફ્લેક સ્ટીકના બંને બાજુઓને સ્કોર કરો, 1/8 ઇંચથી વધુ ઊંડાણને કાપી નાખો.
  2. 1-ગેલન થેલીનું મોઢું ઈ. બંધ કરવાની ધાતુના ઝીણા દાંતાવાળી બે પેટીઓની બનેલી રચના-લોક ખોરાક સંગ્રહ બેગ માં, લીંબુનો રસ, તેલ, અને લસણ ભેગા. ટુકડો ઉમેરો બેગ બંધ કરો, હવામાં બહાર દબાવીને, અને કોટ તરફ વળો. રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક, અથવા 6 કલાક સુધી કાતરી.
  3. જ્યારે સેવા આપવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે ગેસ ગ્રીલને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી ગરમ કરાવો, જ્યાં સુધી કોલસો સફેદ રાખ બનાવતા નથી ત્યાં સુધી ચારકોલની મધ્યમ-ગરમ આગ તૈયાર કરો અથવા બ્રાયલરને ગરમ કરો.
  1. બેગમાંથી ટુકડો દૂર કરો અને મરી સાથે બંને બાજુ ઉદારતાથી છંટકાવ કરો. મધ્યમ-દુર્લભ માટે દરેક બાજુ પર 5 થી 7 મિનિટ માટે ઉષ્ણ સ્ત્રોતમાંથી 4 થી 6 ઇંચનું ગ્રીલ કરો. (ઓવરક્યુક નહીં કે સ્ટૅંકનો ટુકડો તૂટી જશે નહીં.)
  2. એક કટીંગ બોર્ડ પર ટુકડો દૂર કરો અને તે slicing પહેલાં 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. અનાજના સમગ્ર પાતળા કર્ણ સ્લાઇસેસ કાપો. વિશાળ સ્લાઇસેસ માટે, છરીને લગભગ માંસ સાથે સમાંતર રાખો. જમણી સેવા આપે છે

રેસીપી ભિન્નતા

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 380
કુલ ચરબી 22 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 12 જી
કોલેસ્ટરોલ 127 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 90 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 3 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 42 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)